Le pere sono golose e saporite già da sole, ma se le preparerai così in 10 minuti porterai a tavola un capolavoro: tagliale e falle bollire, guarda che delizia irresistibile!
Dolci, succose e saporite: le pere sono uno di quei frutti che non ci annoiano mai. Perfette in ogni stagione, sono un concentrato di proprietà straordinarie di cui non dovremmo mai fare a meno. Anche la loro buccia è ricca di importanti nutrienti, come quella di moltissimi altri frutti. Se anche tu vai matto per questo cibo irresistibile c’è una ricetta che devi assolutamente provare. Taglia le pere e mettile a bollire così: in 10 minuti porti a tavola un vero capolavoro! Un dessert povero di ingredienti ma degno di un grande pasticcere: è semplicissimo, fai così e nessuno potrà resistere.
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Un dessert degno di un grande pasticciere: solo 10 minuti e delle semplici pere
Come vi abbiamo accennato bastano davvero pochissimi ingredienti per questa delizia:
- 2 o 3 pere;
- acqua quanto basta (circa 400 ml);
- 1 pizzico di canella;
- il succo di un limone;
- 30 grammi di zucchero di canna;
- 100 grammi di cioccolato fondente;
- 100 ml di latte.
Iniziamo sbucciando le pere dopo averle lavate e mettiamole in un tegame ricoprendo con l’acqua. Aggiungiamo lo zucchero e il succo di limone e portiamo sul fuoco. Lasciamo cuocere a fiamma dolce per circa dieci minuti e intanto sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria. Una volta fuso aggiungiamo il latte e mescoliamo fino ad quando i due composti non saranno ben amalgamati. Quando lo sciroppo delle pere inizierà a seccare alziamo qualche istante la fiamma e lasciamo asciugare del tutto.
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Sistemiamo le pere in un piattino e ricopriamo con il cioccolato appena si sarà intiepidito. Potrete aggiungere anche dei gherigli di noci o delle mandorle per rendere ancora più irresistibile questo dessert fenomenale!
