Basta con i soliti bastoncini surgelati: è questa la ricetta semplicissima per far mangiare il pesce anche ai bambini. Davvero da leccarsi i baffi!
Il pesce è un alimento sano e genuino che non può di certo mancare all’interno della nostra dieta. Spesso, però, riuscire a farlo mangiare ai più piccoli può diventare una vera e propria impresa epica.
Nella maggior parte dei casi infatti si ricorre ai classici bastoncini surgelati, accompagnati magari da ketchup e maionese. Una soluzione che, ammettiamolo, non è propriamente tra le più salutari. Ma da oggi l’incubo è finito! Grazie a questa ricetta semplicissima anche i tuoi figli gusteranno un delizioso piatto a base di pesce. Provalo, si leccheranno i baffi!
La ricetta semplicissima per far mangiare il pesce ai bambini
Se sei stufo di cucinare i soliti bastoncini surgelati per far sì che anche i tuoi figli mangino un po’ di pesce a pranzo o a cena sei capitato nel posto giusto, perché quest’oggi stiamo per suggerirti una ricetta davvero fenomenale che farà impazzire tutti i bambini. Per prima cosa, procurati i seguenti ingredienti:
- 200 grammi di merluzzo;
- 1 uovo;
- 120 grammi di farina;
- 180 millilitri di acqua calda;
- 1 scalogno;
- 2 spicchi d’aglio;
- 1 ciuffo di prezzemolo;
- 1/2 cucchiaino di lievito;
- 1 pizzico di zafferano;
- olio per friggere.
Preparazione
Basta con i soliti bastoncini surgelati! Se vuoi far mangiare il pesce ai tuoi bambini, devi assolutamente provare la ricetta delle frittelle di merluzzo. Innanzitutto, prendi una ciotola abbastanza capiente e sbattici dentro l’uovo con uno trito di scalogno, aglio e prezzemolo. Dopodiché, aggiungi la farina e l’acqua calda un poco alla volta e continua a mescolare fino ad ottenere una sorta di pastella. Unisci, poi, il lievito ed un pizzico di zafferano per dare un po’ più di sapore al composto.
A questo punto, versa nella ciotola anche il merluzzo tagliato a pezzetti e fai amalgamare bene tutti gli ingredienti. Prendi, infine, dei pezzi di impasto aiutandoti con un cucchiaio e versalo nell’olio bollente. Cuoci, quindi, le tue frittelle di merluzzo finché non saranno diventate belle dorate e croccanti e falle asciugare su un foglio di carta assorbente. Servile ancora calde e sentirai che sapore!
