Per molti non c’è niente di meglio di una buona tazza di caffè: quello vero napoletano si fa così, l’errore da non commettere mai, fai attenzione, lo sapevi?
Già solo a sentirne il profumo nell’aria scatena i nostri sensi. Il caffè un momento di piacere unico e per molti non c’è niente di meglio che assaporare questa miscela per ricaricare le pile e ritrovare subito l’energia. Ne esistono molti tipi, dagli aromi diversi e il gusto differente, ma di sicuro è sempre buonissimo. A Napoli, poi, il caffè non è solo una bevanda, ma un vero e proprio simbolo. Vi abbiamo anche raccontato la storia del “caffè sospeso”, proprio qualche tempo fa. E, ammettiamolo, quello di Napoli sembra avere tutto un altro sapore. Il vero caffè napoletano si fa così: l’errore da non commettere mai, lo sapevi?
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Occhio a non sbagliare: il vero caffè napoletano si fa così
Come abbiamo detto, a Napoli il caffè non è solo una bevanda ma un vero e proprio rito. Un modo di regalarsi del tempo da trascorrere insieme e deve essere rigorosamente piacevole e senza stress. Oltre che, nemmeno a dirlo, saporito! Per questo motivo è importante non commettere mai un errore molto comune. Di che si tratta? Scoprite se lo fate anche voi!
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Ovviamente, parliamo del caffè preparato con l’apposita moka e non della “nuova” tipologia a cialde o capsule. Molti, quando caricano la macchinetta, commettono un errore comune. Quale? Schiacciare la polvere! Il vero caffè napoletano si prepara così: aggiungete la miscela poco alla volta, fino a formare una montagnella al centro. Metaforicamente rappresenta, per i napoletani, il Vesuvio. Poi avvitate la parte superiore stando attenti a non schiacciare né far crollare la montagna. Tutto un altro sapore! E tu, come lo fai? D’ora in poi non potrai sbagliare!
