Natale è una festa amatissima durante la quale possiamo assaporare prelibatezze di ogni genere: i gamberi non mancano mai, ti svelo un trucco per renderli gustosissimi
Aspettiamo tutti il Natale con trepidazione! Non solo per i regali, gli addobbi o i giorni di riposo, ma soprattutto per poter godere della nostra famiglia a pieno. Riunirsi a tavola è sempre una gioia e il ricco menu ci fa venire l’acquolina in bocca. Tra le varie prelibatezze che possiamo gustare, i piatti a base di pesce sono di certo i nostri preferiti. Molti aspettano proprio questo periodo per cucinare i più saporiti. A Natale i gamberi non mancano mai: ti svelo un trucco per renderli gustosissimi! Un metodo semplicissimo che renderà fiere anche le nostre nonne: pronti a lasciare tutti senza parole?
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Basta poco per renderli gustosissimi: cuoci così i tuoi gamberi
Sebbene pulirli possa essere un incubo, cucinarli in padella è davvero un gioco da ragazzi. Stavolta, però, faremo un piccolo cambiamento. Vediamo subito gli ingredienti:
- gamberi;
- 150 grammi di pomodorini;
- vino quanto basta;
- sale, pepe e prezzemolo quanto basta;
- olio piccante quanto basta.
Il procedimento sarà la stesso, ma andremo a sostituire il classico olio d’oliva con quello piccante che potete preparare in due minuti a casa con la ricetta che vi abbiamo consigliato qualche tempo fa. Iniziamo pulendo i gamberi, eliminando il guscio. Laviamoli e poi asciughiamoli con cura. In una padella di larghe dimensioni versiamo l’olio piccante e lasciamo scaldare, poi accorpiamo i pomodorini lavati e tagliati a metà. Lasciamo soffriggere una decina di minuti e aggiungiamo i gamberi.
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Aggiungiamo un po’ di vino per sfumare e saltiamo i gamberi per pochi minuti. Insaporiamo con sale, pepe e prezzemolo e spegniamo la fiamma. Serviamo inumidendoli leggermente con altro olio piccante, ne basterà davvero un goccio. Saranno saporiti e irresistibili come mai prima d’ora!
