Questa sì che è l’idea perfetta per la cena: non è la solita lasagna! Se la prepari così porti in tavola un secondo piatto delizioso!
E’ la perfetta idea per cena per portare in tavola un piatto gustoso e diverso dal solito. Siamo abituati a portare in tavola la lasagna come primo piatto, ma questa sera ti stupisco! Ti faccio preparare una lasagna sì, ma non di pasta. Eccoti un secondo piatto sfizioso e perfetto per la tua cena.
LEGGI ANCHE >> Hai in frigo della pasta sfoglia? Ecco cosa ci prepari: non puoi resistere a questa bontà
Lasagna ma non di pasta: questa è una goduria per il palato!
Chi dice che la lasagna la puoi preparare solo per il pranzo della domenica? Con questa ricetta super sfiziosa ti faccio preparare un piatto ideale per portare in tavola una vera delizia a cena. Ti presento la lasagna di patate, così buona che ti risulterà difficile non fare il bis. Eccoti gli ingredienti per realizzarla:
- 1kg di Patate
- 200g di Prosciutto cotto
- 500g di Funghi
- Parmigiano
- Besciamella
- Sale e Pepe
- Aglio
- Olio
- Prezzemolo
- Scamorza
LEGGI ANCHE >> Una frittata farcita è proprio quello che vorrai mangiare! Preparala così: infinitamente buona
- In una pentola capiente sbollentiamo le patate ma scoliamole prima che diventino troppo molli e lasciamole raffreddare.
- Nel frattempo puliamo per bene i funghi, li sbollentiamo dopodiché li ripassiamo in padella con aglio ed olio. Aggiustiamo poi di sale e teniamo da parte.
- Dedichiamoci alla preparazione della besciamella.
- Sbucciamo le patate, e le tagliamo in fette non troppo sottili.
- In una pirofila aggiungiamo uno strato di besciamella e cominciamo a stratificare la nostra lasagna. Sistemiamo le fette di patate, dopodiché aggiungiamo i funghi, il prosciutto e la provola. Aggiungiamo un altro strato di besciamella e continuiamo a realizzare gli strati fin quando non termineremo gli ingredienti.
- In ultimo in superficie, aggiungiamo un ultimo strato di besciamella e del parmigiano insieme ad un po’ di pan grattato.
- A questo punto non resta che infornare il tutto e lasciar cuocere a 180° per circa 20 minuti.
- Una volta pronta, sforniamo e tagliamo in porzioni. Et voilà, la nostra gustosissima cena è in tavola!
