Sarà pronto da gustare: in soli 15 minuti e con soli 3 ingredienti questo golosissimo dolcetto a tavola farà faville, eccoti la ricetta!
Si conclude così il periodo delle festività, con il giorno dell’Epifania. E per deliziarci e deliziare la famiglia con un dessert da leccarsi i baffi non posso non proporti questa ricetta semplice e veloce che si prepara con 3 soli ingredienti. Cosa prepariamo? Delle golosissime sfogliatine farcite con una delicata e saporita crema al latte.. Non si potrà resistere! Prepariamole insieme!
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Dolcetto 3 ingredienti: pura golosità pronta in soli 15 minuti
Se hai voglia di dolce ma non ti va di ‘impegnarti’ troppo in cucina, ti propongo una ricetta facile facile che farà venire a tutti l’acquolina in bocca. Queste sfogliatine ripiene di crema al latte faranno felici tutti. Come si preparano? Ecco la ricetta con soli 3 ingredienti:
- Pasta sfoglia
- Crema al latte
- Zucchero a Velo
Per realizzare la crema al latte ci serviranno:
- 300ml di latte
- 30g di Amido di mais
- Vaniglia
- 60g di Zucchero
- Farina di cocco (facoltativa)
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- Partiamo dalla preparazione della crema. In un pentolino aggiungiamo il latte insieme alla vaniglia e lasciamo che sfiori il bollore.
- Da parte in una terrina uniamo l’amido di mais insieme allo zucchero. Quando il latte sarà vicino al bollore, lo versiamo sul composto secco di amido e zucchero, mescoliamo il tutto e riportiamo poi di nuovo il composto sul fuoco. Con un mestolo mescoliamo la crema che piano piano diventerà più densa. Quando avrà raggiunto una perfetta consistenza cremosa, versiamo la crema in un piatto fondo e copriamo con la pellicola per alimenti e lasciamo raffreddare.
- Quando la crema sarà fredda potremo aromatizzarla, se lo preferiamo, con della farina di cocco. A questo punto, sul piano di lavoro apriamo il nostro rotolo di pasta sfoglia e ricaviamo 8 o 12 dischi. Bucherelliamo i dischi di sfoglia, e raggruppiamoli a due a due così da avere la base ed il guscio della nostra sfogliatina. Al centro di un disco di sfoglia aggiungiamo un cucchiaio di crema e ricopriamo con l’altro dischetto. Sigilliamo bene i bordi del nostro dolcetto e spennelliamo con un tuorlo d’uovo sbattuto.
- A questo punto, inforniamo le nostre sfogliatine e le lasciamo cuocere per circa 20 minuti a 180°.
- Una volta pronte, facciamo raffreddare e ricopriamo poi con zucchero a velo. Et voilà, tutte da assaporare!
