Una ricetta semplice e saporita che vi farà venire l’acquolina in bocca: con 1 rotolo di sfoglia e 1 barattolo di piselli la cena è servita, che bontà!
Chi lo dice che preparare la cena debba essere sempre una noia oltre che uno spreco di tempo prezioso? Se scegliamo la ricetta giusta basta pochissimo per portare a tavola una pietanza gustosa, saporita e adatta a tutta la famiglia. Ne abbiamo una perfetta che di sicuro vorrete provare e che vi costerà solo pochi euro. Di cosa avete bisogno? Di pochissimi ingredienti, come vi accorgerete scorrendo la lista che troverete nel prossimo paragrafo. Con 1 rotolo di pasta sfoglia e 1 barattolo di piselli la cena è servita: che bontà!
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Cena gustosa per tutta la famiglia: ti serve 1 rotolo di sfoglia e dei piselli
Ecco la lista completa:
- 1 rotolo di sfoglia;
- 1 barattolo di piselli precotti;
- 100 grammi di pancetta a dadini;
- 100 grammi di formaggio dolce a scelta;
- 1 tuorlo.
Prendiamo il nostro rotolo di sfoglia e stendiamolo. Ritagliamo dei cerchi utilizzando un bicchiere. Sistemiamo ogni cerchio all’interno di un pirottino da muffin e modelliamo con le mani. In una padella antiaderente versiamo un filo d’olio e della cipolla tritata e facciamo soffriggere. Accorpiamo i piselli e lasciamo ammorbidire una decina di minuti allungando con un po’ d’acqua se necessario. Una volta morbidi frulliamo il tutto riducendo in crema e aggiustiamo il sale. Riversiamo la crema nei cestini di sfoglia.
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In ogni cestino lasciamo cadere qualche pezzo di pancetta e di formaggio dolce. Spennelliamo la superficie con il tuorlo d’uovo sbattuto e insaporito di sale e pepe. Inforniamo a 180 gradi per circa 10 o 15 minuti. La cena è servita: sfiziosa, veloce e irresistibile, a prova di tutta la famiglia!
Consiglio extra: puoi sostituire la pancetta con del semplice prosciutto cotto.
