Voglio darti un consiglio utilissimo: cosa fare se non puoi mettere le uova nei dolci. Prendi carta e penna ed annota subito queste semplici indicazioni.
Per realizzare un dolce a dir poco delizioso quasi sempre serve usare fra gli ingredienti anche le uova.
Tuttavia, a causa di allergie, intolleranze o diete particolari, potrebbe essere necessario trovare qualche soluzione alternativa per evitare di utilizzare questo ingrediente così comune. Il rischio, però, è che il risultato finale lasci un po’ a desiderare. Ad ogni modo, se vuoi preparare un dessert sempre favoloso devi assolutamente sapere che le uova si possono sostituire così. Annota questi nostri utilissimi consigli e non andrai mai più incontro a brutte sorprese.
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Cosa fare se non puoi mettere le uova nei dolci
Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma se per necessità non puoi usare le uova all’interno dei dolci è possibile sostituirle così. Ecco qui pronti per te alcuni utili consigli per non andare incontro a brutte sorprese. Prendi subito carta e penna ed annota i suggerimenti che stiamo per darti.
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Quali sono le alternative possibili
Come abbiamo anticipato fin dall’inizio del nostro articolo, talvolta può capitare di non potere usare le uova all’interno della preparazione di un dolce. Cosa fare, quindi, in questi casi?
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Ecco alcune valide alternative per sostituirle ed ottenere comunque un dessert a dir poco favoloso.
- Banane: puoi sostituire un uovo con mezza banana, in quanto anche questo ingrediente funge da legante e potrà rendere l’impasto bello umido e soffice.
- Fecola di patate o amido di mais: sostituisci un uovo con due cucchiai di fecola di patate o di amido di mais. Attenzione, però, ad aumentare la parte liquida rispetto alle dosi consigliate dalla ricetta.
- Yogurt: ad ogni uovo corrisponde all’incirca metà vasetto di yogurt. In questo modo, potrai rendere l’impasto del tuo dessert ancora più leggero e morbido.
- Latte: si può, infine, sostituire un uovo con 50 millilitri di latte sia animale che vegetale. Un trucchetto perfetto soprattutto per preparare un golosissimo pan brioche.
Se, invece, devi sostituire le uova per lucidare i dolci, al loro posto puoi usare un mix di latte e zucchero di canna. Vedrai che risultato!
