Pochissimi ingredienti e poche mosse per preparare il dolce più goloso di sempre! La Torta Cookies ti conquisterà, ecco come la prepari!
Perché accontentarsi di un solo cookies quando puoi prepararci una golosissima torta intera? Un golosissimo guscio di frolla farcito con crema alle nocciole! La Torta Cookies è la versione ‘gigante’ del classico biscotto con gocce di cioccolato al quale nessuno può resistere. Si prepara in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti. Grandi e piccini ne andranno matti! Non puoi resistere a questa bontà. Ecco la ricetta completa.
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Torta Cookies, esplosione di gusto assicurata: così golosa che non resisti!
Per preparare la Torta Cookies abbiamo bisogno di pochi e semplici ingredienti, eccoti la lista completa:
- 1 uovo + 1 Tuorlo
- 250g di Farina
- 70g di Zucchero di Canna
- 60g di zucchero
- 1 Pizzico di sale
- 1 Cucchiaino di lievito per dolci
- 160g di Burro
- Aroma alla Vaniglia
- Gocce di cioccolato fondente q.b
- Crema alle nocciole q.b
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Per la sua preparazione mettiamo in una ciotola lo zucchero di canna insieme allo zucchero semolato ed il burro morbido. Lavoriamo il composto fino ad ottenere una consistenza cremosa. A questo andiamo poi ad aggiungere l’uovo ed il tuorlo e l’aroma alla vaniglia. Setacciamo la farina ed il lievito, ed incorporiamo anche questa al composto. A questo punto non resta che aggiungere le gocce di cioccolato. Mettiamo il composto in frigo e lo lasciamo riposare per circa 40 minuti. Trascorso poi questo tempo, recuperiamo il nostro impasto dal frigo e rivestiamo di carta forno uno stampo del diametro di 20-22cm, ricopriamo il fondo con una parte dell’impasto e cerchiamo di realizzare anche il bordo dopodiché riempiamo l’interno con la crema alle nocciole (ne aggiungiamo quanto basta per ricoprirne il fondo). Ricopriamo poi con un altro strato di impasto e sigilliamo bene i bordi. a questo punto non ci resta che infornare in forno preriscaldato a 180° e lasciamo cuocere per circa 15 minuti. I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, per cui, quando il guscio di biscotto della nostra torta sarà dorato, potremo sfornarla. Se dovesse essere ancora morbida quando la sforniamo non preoccupiamoci, raffreddando diverrà anche più compatta. Una volta ben raffreddata, possiamo quindi tirarla fuori dallo stampo. Dopodiché, è finalmente il momento di gustarla!
