Per un dopocena dolcissimo niente di meglio di queste crostatine: soffici, friabili e golosissime, le prepari in un lampo e sono profumate alle mele!
Se anche voi andate matti per i dolci a base di mele questa ricetta diventerà subito la vostra preferita. Si prepara in pochissimo tempo, bastano una manciata di minuti in forno e il vostro dopocena dolcissimo sarà pronto da gustare. Un’idea carina e semplicissima affinché ogni ospite possa avere il suo dessert personale. Queste crostatine sono soffici, friabili e golosissime: profumate alle mele! Prepararle è davvero facilissimo, seguici nel prossimo paragrafo e ti spiegheremo come fare.
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Crostatine soffici, golose e profumate… alle mele!
Prima vediamo la lista degli ingrediente e poi quali sono i passaggi:
- 2 mele;
- Il succo di un limone;
- 50 grammi di zucchero di canna;
- 1 panetto di pasta frolla;
- Marmellata quanto basta (del gusto che preferite);
- Zucchero a velo.
Per cominciare laviamo e tagliamo le mele a pezzetti. Potete usarle con o senza la buccia, come preferite. Riversiamole in un tegame insieme al succo di limone e allo zucchero di canna. Teniamo la fiamma dolce e lasciamo caramellare. Quando lo sciroppo sarà assorbito e le mele tenere spegniamo la fiamma. Stendiamo quindi il nostro panetto di frolla e ritagliamo dei cerchi che andremo ad inserire negli appositi stampi.
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Se non ne avete a disposizione basterà usare delle formine per muffin o cupcake. Modellate per creare i bordi delle crostatine sui lati degli stampi. Ora riempite con un cucchiaio o due di marmellata o confettura. Ricoprite con una cucchiaiata di mele caramellate e spolverate con lo zucchero di canna. Portiamo in forno a 180 gradi per 15 minuti, fino a quando la frolla non sarà ben dorata. Spegniamo e lasciamo intiepidire, quindi spolveriamo con abbondante zucchero a velo. Mai così semplice! Un dopocena delizioso e pronto al volo per un momento dolcissimo di relax.
