Scegliere il pollo per la nostra cena ci permette di servire a tutta la famiglia un piatto ricco e nutriente: come rendere morbida la classica fettina, il trucco che cambia tutto
Ricco di proteine, saporito e nutriente, il pollo è sempre un’ottima idea per una cena salutare e gustosa. Abbiamo così tante alternative tra cui scegliere per il tipo di condimento e cottura che viene fuori sempre un piatto originale e sfizioso che non annoia mai. Certo, i problemi sono però dietro l’angolo, come accade spesso per le ricette più amate. Se anche voi vi siete spesso chiesti come ottenere il massimo da questo ingrediente, siete nel posto giusto. Come rendere morbida la classica fettina di petto di pollo: il trucco che cambia tutto. Ti porterà via cinque minuti ma ne varrà davvero la pena: che differenza!
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Come rendere morbida la fettina di petto di pollo: ecco il trucco che cercavi
Oltre alla marinatura e al tipo di cottura che sceglieremo, c’è un altro passaggio che possiamo provare e che ci aiuterà a rendere il nostro pollo tenero e sugoso. Un trucchetto che vi porterà via solo cinque minuti ma varrà l’attesa prima di sedere a tavola visto il risultato. Come procedere? Te lo spiego nel dettaglio nelle prossime righe!
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Vi occorrerà della semplice carta stagnola, quindi non dovrete spendere soldi per acquistare altri ingredienti con cui arricchire la vostra ricetta. Il procedimento è molto semplice. Dopo aver cotto il pollo, qualsiasi sia il metodo che avete scelto, avvolgete ogni fettina singolarmente e mentre è ancora bollente nella carta d’alluminio. Riposizionate in padella o in forno e coprite con un coperchio o chiudete lo sportello. Unite anche un pizzico del sugo di cottura. Lasciate così per cinque minuti e poi procedete a sistemare le fettine di pollo negli appositi piatti. Il calore, misto al sugo, lo renderà tenerissimo e sugoso, una vera prelibatezza. Riuscite a credere che sia così semplice?
