Se nemmeno tu digerisci il cavolfiore ti svelo subito un segreto per renderlo più leggero: prova a fare così, vedrai cambia tutto!
Nei nostri precedenti articoli, abbiamo spesso parlato del cavolfiore, di tutti i suoi benefici e dei numerosi modi in cui poterlo preparare.
Ciò che, però, forse non ti abbiamo ancora detto è che esiste un segreto per renderlo più digeribile. Sai già di che cosa si tratta? Ebbene, quest’oggi vogliamo svelarti una serie di utili trucchetti che ti permetteranno di cucinare al meglio questa verdura, a prescindere dalla ricetta da te scelta. Cominciamo subito!
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Qualche utile consiglio
Prima di svelarti il segreto per rendere il tuo cavolfiore leggero ed altamente digeribile, ecco alcuni utili consigli che ti permetteranno di portare in tavola piatti sempre impeccabili. Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma quando cucini questa verdura è bene conoscere dei trucchetti facilissimi che ti permetteranno di fare un vero figurone con i tuoi ospiti e non solo. Guarda qua!
- Per cucinare il cavolfiore senza invadere la casa con un odore poco gradevole, versa nell’acqua in cui andrai a bollirlo anche un po’ di succo o di scorza di limone, oppure della mollica di pane. In alternativa, avvolgi il coperchio della pentola con uno straccio imbevuto di aceto.
- Se vuoi mantenere il cavolfiore bello bianco anche dopo la cottura, versa un po’ di latte nell’acqua;
- Per una corretta conservazione, se non viene consumato subito, riponi il cavolfiore in un contenitore ermetico da mettere in frigorifero, dove potrà restare per al massimo 3 giorni.
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Il segreto per un cavolfiore leggero e digeribile
Al di là dei consigli sopra riportati, il cavolfiore potrebbe risultare per molti ancora troppo pesate e poco digeribile. Cosa fare, quindi, per risolvere questo problema piuttosto fastidioso e non dover più rinunciare a tale ingrediente in cucina?
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Il segreto è tutto qui: basta seguire questa semplice indicazione e cambierà tutto! In pratica, non devi fare altro che cuocere un po’ meno il cavolfiore, in modo tale da mantenerlo bello sodo e croccante. Così facendo, conserverai intatti tutti i suoi nutrienti e risulterà, quindi, più leggero e digeribile. Lo sapevi?
