Se anche a voi è successo di non riuscire proprio a resistere alla fame, siete nel posto giusto: abbiamo il contorno perfetto per voi, sano, saporito e pronto in un lampo!
Ci sono giornate che sembrano davvero portarci via ogni istante libero. Non abbiamo nemmeno il tempo di fermarci a riflettere su cosa manca in casa o magari su cosa preparare per cena. Così ci ritroviamo a rincasare con una fame da lupi, stanchissimi e rassegnati all’idea di doverci rimboccare le maniche per non restare a stomaco vuoto. Rilassati, abbiamo una ricetta pensata apposta per te! Poco tempo e tanta fame? Ho il contorno perfetto per te: sano, saporito e pronto in un lampo!
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Contorno saporito, sano e pronto in un lampo: perfetto in ogni momento
Cosa serve per questo piatto strepitoso? Trovi di seguito la lista:
- 3 carote;
- olio d’oliva quanto basta;
- sale quanto basta;
- prezzemolo o origano quanto basta;
- pangrattato quanto basta;
- spezie a piacere.
Avrete capito anche voi che si tratta di una ricetta quasi a costo 0 che potrete personalizzare in base ai vostri gusti insaporendo con le spezie che preferite. Per iniziare lavate le carote, asciugatele e pelatele. Tagliatele a fiammiferi e riversate in un recipiente. Aggiungete olio d’oliva quanto basta, sale, pepe e le spezie che avete scelto. Mescolate per insaporire il tutto, assicuratevi che le carote siano ben inumidite.
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Riversiamo in una teglia foderata con la carta da forno e spolveriamo con il pangrattato. Procediamo ad infornare a 180 gradi e lasciamo cuocere per almeno mezz’ora. Se preferite una versione molto croccante lasciate qualche minuto extra. Una volta cotte possiamo controllare il sale e insaporire di nuovo se necessario. Un contorno strepitoso, leggerissimo e adatto ad accompagnare ogni tipo di piatto. L’ideale quando sei di corsa o vuoi risparmiare qualche soldo senza rinunciare ad un pasto ricco e nutriente.
