Un contorno da leccarsi i baffi, sono loro: le patate alla siciliana! Probabilmente in questa versione non le hai mai provate, rimedia subito per una bontà senza rivali!
In questo Venerdì che da inizio al nostro weekend abbiamo una gran voglia di gustare qualcosa di sfizioso e dal sapore unico. Allora ecco che nella nostra mente balza subito l’immagine di un gustosissimo piatto a base di patate.. Che ne dite di portare in tavola come contorno le Patate alla Siciliana? Chi non le ha ancora mai provate in questa versione deve assolutamente recuperare: sono davvero strepitose! Ecco una ricetta che ti farà innamorare, le patate non le hai mai mangiate così buone. Vediamo come si preparano.
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Come si preparano le patate alla siciliana: il contorno più buono mai mangiato
Le patate alla siciliana sono un contorno semplicissimo da preparare ed ovviamente molto gustoso. Veloci e dal gusto inimitabile, portate in tavola immediatamente rapiscono il nostro palato.. Sono la fine del mondo! Come si preparano? Ti svelo di seguito la ricetta completa:
- 1kg di Patate
- 300g di Pomodorini
- 200g di Pan grattato
- Sale e Pepe
- Pinoli q.b
- Olive e Capperi q.b
- Aglio
- Olio
- Origano
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Sono una vera goduria, come hai fatto fino ad ora a vivere senza? Le patate alla siciliana ti faranno innamorare! Ecco come le prepari:
- Laviamo prima di tutto le patate, e le lasciamo poi sbollentare per circa 15 minuti. Dopodiché le scoliamo, le lasciamo intiepidire e le sbucciamo. Tagliamo le patate in spicchi o cubetti e le mettiamo in una ciotola insieme ad olio, aglio, sale e mescoliamo.
- Da parte, laviamo i pomodorini, li asciughiamo e li tagliamo a metà. Li uniamo in una ciotola a parte insieme ad olive e capperi tritati, l’origano, i pinoli tostati e poi tritati ed il pan grattato. Mescoliamo per bene il tutto, dopodiché aggiungiamo il condimento all’interno della ciotola con le patate.
- Con un cucchiaio, mescoliamo per fare in modo che il condimento aderisca a tutte le patate, dopodiché le disponiamo in una teglia ricoperta di carta forno ed inforniamo a 200° lasciando cuocere per circa 15-20 minuti.
- Una volta pronte, il profumino irresistibile vi guiderà subito verso il vostro posto a tavola.. Non potrete resistere a questa delizia! Il nostro contorno è pronto, non resta che farne una golosa scorpacciata.
