La pasta e piselli è uno di quei piatti che non manca mai a tavola, sano e genuino: rendila strepitosa, basta aggiungere 1 semplice ingrediente, pochi minuti!
Chi non ama la pasta e piselli? Intera o passata, con cubetti o spaghetti, è sempre gustosa e genuina, adatta tanto agli adulti quanto ai bambini. Possiamo scegliere di usare i piselli freschi, quelli precotti in barattolo, perfino quelli congelati, l’importante è sapere sempre come cuocerli al meglio e saranno una bontà. Oggi vogliamo svelarvi un trucchetto per aggiungere un tocco unico che li renderà irresistibili. Rendi strepitosa la pasta e piselli: basta aggiungere 1 semplice ingrediente, solo pochi minuti! Tutti ai fornelli, si comincia!
Leggi anche: 2 patate, qualche fetta di prosciutto, pangrattato e… mai assaggiata una cena più sfiziosa!
Rendila strepitosa: aggiungi questo ingrediente alla pasta e piselli, tocco unico
Ecco tutto ciò che ci serve:
- pasta a scelta;
- 1 barattolo di piselli precotti;
- 2 salsicce;
- olio, cipolla, sale e pepe quanto basta.
Come vedete, davvero pochissimi ingredienti. Mettiamo subito in una padella antiaderente un filo d’olio e riscaldiamo, aggiungendo poi la cipolla tritata. Procediamo a eliminare il budello dalla salsiccia, sbricioliamola e distribuiamo anche questa in padella. Lasciamo rosolare e uniamo i piselli. Allunghiamo con acqua quanto basta e lasciamo andare la cottura per il tempo necessario.
Leggi anche: Per i tuoi croissant salati scegli questo ripieno: stupirai tutti con soli 3 ingredienti!
Quando i piselli saranno ormai teneri allunghiamo con l’acqua, portiamo a bollore e caliamo la pasta. Lasciamo cuocere e insaporiamo con sale e pepe a nostro gusto. L’aggiunta delle salsicce renderà il tuo piatto irresistibile!
Consiglio extra: puoi sfumare con un po’ di vino bianco le salsicce, se di tuo gradimento. Per un piatto super cremoso puoi frullare una parte dei piselli e delle salsicce con un frullino a immersione o in frullatore prima di calare la pasta. Infine, puoi usare le spezie che vuoi o anche aggiungere della pancetta al momento di rosolare salsicce e piselli. Il risultato sarà n vero capolavoro!
