Non le solite brioches: arrotola l’impasto e taglialo a pezzetti, vedrai queste roselline sono perfette per la colazione. Una vera delizia!
Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con una bella colazione a base di caffè, latte ed una deliziosa brioche? Quest’oggi, però, vogliamo proporti un’alternativa ancora più golosa del solito.
Prepara l’impasto, arrotolalo in questo modo e taglialo a pezzetti. Così facendo, realizzerai delle roselline semplici e gustose che di sicuro ti ruberanno il cuore. Un vero capolavoro di gusto! Sei curioso di sapere nel dettaglio come si preparano? Allora continua a leggere il nostro articolo e mettiti subito al lavoro.
Non le solite brioches: queste roselline sono perfette per la colazione
Se vuoi cominciare la giornata con il piede giusto, non puoi non provare queste deliziose roselline perfette per la colazione. Vedrai, grazie a questa ricetta facile facile potrai dire addio alle solite brioches, perché questi dolcetti sono ancora più buoni e sfiziosi. Provare per credere. Prima, però, di svelare la ricetta passo dopo passo, diamo un’occhiata alla lista degli ingredienti:
- 300 millilitri di latte;
- 100 millilitri di olio di semi;
- 2 uova;
- 20 grammi di lievito di birra fresco;
- 100 grammi di zucchero;
- 750 grammi di farina 00;
- 1 pizzico di sale;
- 50 grammi di burro fuso;
- zucchero a velo.
Preparazione
Se stai cercando una valida alternativa alle solite brioches a colazione, ecco qui pronta per te una ricetta favolosa. Quella delle nostre roselline dolci. Per prima cosa, versa il latte in una ciotola abbastanza grande insieme all’olio di semi, un uovo intero, un albume, il lievito di birra e lo zucchero. Mescola bene il tutto con l’aiuto di una frusta ed incorpora la farina un poco alla volta. Aggiungi anche un pizzico di sale e continua a mescolare. Successivamente, comincia ad impastare con le mani ed aggiungi ancora un filo d’olio.
A questo punto, fai lievitare l’impasto per 3 ore e, trascorso il tempo necessario, prendine un pezzo e stendilo con il mattarello. Spennella il tutto con il burro fuso ed arrotola l’impasto partendo da una delle estremità. Taglia, quindi, a pezzetti il rotolo ottenuto in modo da formare le tue deliziose roselline e fai riposare ancora per 30 minuti. Spennella, infine, la superficie con un tuorlo d’uovo ed inforna a 200 gradi per 20 minuti. Spolvera con lo zucchero a velo ed ecco la tua colazione pronta da gustare!
