Per portare a tavola questo piatto esplosivo ti basteranno pochi euro: qualche fetta di pane, pomodoro e… senti che gusto eccezionale! Assaggialo una volta e non vorrai farne più a meno!
A volte con dei semplici avanzi possiamo realizzare dei veri capolavori. Come nel caso della ricetta che vi proponiamo oggi e che potrete sfruttare sia a pranzo che a cena. Non riuscirete a credere alla semplicità di questo piatto, così come al suo sapore unico e inimitabile. Qualche fetta di pane, pomodoro e… ti faccio preparare una cena imbattibile con pochi euro!
Per chi fosse alla ricerca di un pranzo leggero ed economico consigliamo la nostra ricetta gustosa da pochissimi ingredienti: da leccarsi i baffi! Andiamo ora a vedere come bisogna procedere per questo capolavoro irresistibile.
Pochi euro per una cena squisita: pomodoro, fette di pane e… pazzesco!
Di seguito i pochi prodotti che useremo:
- 3 o 4 fette di pane (aumentate in base al numero di commensali);
- sugo di pomodoro quanto basta;
- olio, sale e pepe quanto basta;
- origano e aglio quanto basta;
- 4 o 5 fettine di scamorza affumicata (o di provola, mozzarella, fior di latte).
Per prima cosa, dopo aver tagliato le fette di pane, tostatele in forno a 200 gradi per tre o quattro minuti. In tanto in una padella antiaderente fate soffriggere uno spicchio di aglio con un filo di olio d’oliva. Una volta rosolato eliminate l’aglio e lasciate cuocere il sugo una decina di minuti, insaporendo con sale e pepe.
Sistemate le fette di pane tostato in padella, adagiandole sul sugo. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere un paio di minuti. Capovolgete le fette di pane e su ognuna sistemate qualche pezzetto di scamorza affumicata. Se, invece, usate dei latticini freschi assicuratevi di averli lasciati asciugare per bene all’aria. Coprite con il coperchio fino a quando la scamorza non sarà sciolta del tutto. Spegnete la fiamma e spolverate con l’origano fresco. Che piatto pazzesco!
Consiglio extra: cerchi anche un dolce economico e semplicissimo? Con questo svuoti il frigo e fai un figurone!
