Questi fagottini ripieni sono una gioia per il palato: con questo ingrediente saranno semplici e veloci

Al posto della solita cena prova questi fagottini ripieni, sono una gioia per il palato: con questo ingrediente saranno semplici e veloci, adatti a tutta la famiglia

Quando sei proprio di corsa e di preparare la cena non hai davvero il tempo puoi provare questa ricetta gustosa ma semplicissima. Ti basterà avvolgere tutto e mettere in forno e nel giro di venti minuti sarai a tavola. Cosa ti occorre? Questi fagottini ripieni sono una gioia per il palato: con questo ingrediente saranno semplici e veloci! Ti svelo l’occorrente nelle prossime righe.

Già in passato vi avevamo consigliato una ricetta per una cena lampo da pochi euro, perfetta per consumare gli avanzi e fare il pieno di gusto. Vediamo oggi cosa andremo a preparare insieme.

Fagottini ripieni: con questo ingrediente sono una gioia per il palato

Ovviamente, per il ripieno, potrete usare ciò che avete in frigo non è necessario fare la spesa:

• 2 zucchine;
• 100 grammi di prosciutto cotto (sostituite con ciò che volete),
• 3 sottilette;
• farina quanto basta;
• pangrattato quanto basta;
• 1 uovo;
• sale e pepe quanto basta.

Pochi minuti e potrete mettere tutto in forno! Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a fettine sottili. Tamponate l’acqua in eccesso e incrociate due fettine di zucchine nel mezzo, creando una croce. Al centro sistemate un po’ di prosciutto e un pezzetto di sottiletta. Ripiegate i quattro lati per formare il fagottino.

Sbattete l’uovo in una ciotola con sale e pepe. In un’altra riversate la farina e in una terza il pangrattato. Rotolate i fagottini prima nella farina, impanandoli per bene. Poi immergeteli nell’uovo e a questo punto rotolate nel pangrattato. Dovrete ottenere una panatura compatta. Avete ora due opzioni: cuocere al forno a 180 gradi per circa quindici, venti minuti o friggere. In entrambi i casa saranno una vera bomba di gusto!

Consiglio extra: che le zucchine siano una delizia lo sappiamo tutti, ma avete mai assaggiato la marmellata a base di questo ingrediente? Una volta provata non vorrete più farne a meno!