Ti basta un po’ di pasta sfoglia per fare questa cena veloce e sfiziosa: ecco come realizzarla in poche e semplici mosse, è facile!
Spesso capita che quando arriva l’ora di cena non si sappia ancora cosa cucinare. Dopo una giornata intensa e piena di impegni, infatti, capita di non avere troppa voglia di stare ai fornelli e di sporcare la cucina, ma che si preferisca al contrario qualcosa di semplice e veloce da preparare. In questi casi è importante avere in casa gli ingredienti giusti per una cena facile che si prepara in pochi minuti. La pasta sfoglia, ad esempio, è uno di questi, perché permette di realizzare davvero un numero enorme di ricette, visto che è super versatile e si può abbinare con qualunque ingrediente.
Quella che vi proponiamo, ad esempio, è una ricetta davvero semplicissima e suer veloce, che in meno di 30 minuti vi permetterà di avere in tavola una cena sana e gustosa, oltre che molto sfiziosa. Siete curiosi di sapere di cosa avete bisogno e come si realizza?
Ti basta un po’ di pasta sfoglia per fare questa cena veloce e sfiziosa: ecco come realizzarla
Se avete bisogno di un’idea per la cena perché non sapete cosa cucinare, vi basterà avere in casa un rotolo di pasta sfoglia e dei filetti di pesce, anche congelati, per realizzare una cena sfiziosa, sana e saporita. Il procedimento è molto semplice e veloce e se ci aggiungete anche qualche verdurina il pasto sarà completo. Fatto così, il pesce con le verdure piacerà anche ai bimbi e in generale ai palati più ‘difficili’!
Ecco tutti gli ingredienti nel dettaglio:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 4 filetti di pesce (scegliete voi il pesce che preferite)
- 2 carote
- 2 zucchine (o altre verdure a piacere)
- olio
- sale
- pepe
- succo di limone
- prezzemolo tritato
Il procedimento è semplicissimo. Fate scongelare il pesce (se non lo avete tirato fuori dal freezer in anticipo, potete metterlo in ammollo in acqua tiepida per qualche minuto e si scongelerà), poi mettetelo in una ciotolina a marinare con sale, olio, pepe, prezzemolo e succo di limone. Nel frattempo tagliate le verdure a julienne, unitele e conditele come più vi piace. A questo punto prendete anche il rotolo di sfoglia e tagliatelo in 4 quadrati. Al centro di ognuno mettete le verdurine e poi ci adagiate sopra il filetto di pesce. Richiudete ogni quadrato formando dei piccoli fagottini e cuoceteli a 180° per circa 15 minuti. Farete una cena deliziosa!
