Deliziosi involtini dal sapore eccezionale che puoi preparare in pochissimi minuti: pancarrè, pistacchi e… squisiti, faranno faville se li servirai come antipasto!
Se li porterai a tavola come antipasto faranno faville! Sono sfiziosi, economici e semplicissimi, in pratica hanno tutto ciò che si potrebbe chiedere ad una ricetta, in aggiunta ad un sapore eccezionale. Scommettiamo che non hai mai pensato ad una panatura così particolare e irresistibile. Pancarrè, pistacchi e… questi involtini sono squisiti e si preparano in pochi minuti!
Non sai resistere al pistacchio? Prova questi fagottini gustosi, per un dessert semplice ma golosissimo a cui nessuno riuscirà a dire di no. Andiamo adesso a scoprire ingredienti e procedimento di questo antipasto sfiziosissimo e pronto in men che non si dica.
Involtini di pancarrè e pistacchi: la ricetta semplice e veloce, sfiziosissima!
Molti dei prodotti che useremo li avete già a casa:
- fette di pancarré;
- granella di pistacchi (salata);
- prosciutto cotto quanto basta;
- sottilette quanto basta;
- parmigiano quanto basta;
- olio d’oliva quanto basta;
- sale e pepe quanto basta.
Vi assicuriamo che bastano davvero solo pochissimi minuti per questa meraviglia. Tagliate i bordi delle fette di pancarrè e assottigliatele con un matterello. Ricoprite ogni fetta con una di prosciutto e una sottiletta. Arrotolate e fermate la chiusura con uno stuzzicadenti. In una ciotola riversate la granella di pistacchio mischiata al parmigiano e ad un pizzico di sale e pepe, mescolando per bene il tutto.
In un secondo recipiente versate l’olio d’oliva. Immergete i rotolini nell’olio e poi rotolateli nella granella di pistacchi e parmigiano, assicurandovi che siano ben ricoperti. Sistemate tutti gli involtini su di una teglia foderata e inumidite con un filo d’olio.
Infornate a 180 gradi e lasciate cuocere per 5 o 6 minuti, il tempo che la granella di pistacchi si compatti e dori appena e la sottiletta all’interno degli involtini si sciolga. Che gusto eccezionale!
Consiglio extra: che ne dici della pizza al pistacchio? Ti assicuriamo che se la prepari come ti abbiamo consigliato qui diventerà la tua preferita!
