Mettersi ai fornelli può essere un divertimento ma anche una vera sfida, soprattutto quando finiamo per sporcare un po’ ovunque e impieghiamo più di quanto avremmo immaginato, il trucco per ottimizzare il tempo in cucina quando si prepara un dolce: prova anche tu!
Cucinare per molti è un divertimento, magari anche un modo di rilassarsi. Per altri può diventare una sfida, soprattutto quando ci si ritrova a sporcare un po’ ovunque e quando impieghiamo più tempo del dovuto a causa del caos che regna sovrano. Quando si preparano i dolci, soprattutto, può capitare di commettere un errore che non ci aiuta affatto. Di che si tratta? Il trucco per ottimizzare il tempo in cucina quando si prepara un dolce: prova anche tu!
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Ebbene, molti commettono un errore banale. Quale? Mettersi al lavoro senza aver pronti tutti gli ingredienti necessari. Spieghiamoci meglio. Se la lista degli ingredienti prevede farina, uova, zucchero, olio e così via, non ha senso pesarli solo al momento di unirli al nostro composto. Perché? Perché avremo le mani impegnate, magari a frullare o mescolare o impastare e finiremmo per combinare un disastro! Come fare, allora?
Immaginate di avere le mani sporche di farina o di olio e di allungarvi a prendere il barattolo dello zucchero per pesare la giusta quantità sulla bilancia… che caos! Per evitare di sporcare tutta la cucina, il metodo c’è ed è semplicissimo. Si tratta di preparare in anticipo tutti gli ingredienti necessari, già pesati come richiesto dalla ricetta.
Possiamo quindi sistemarli sul nostro piano di lavoro all’interno di ciotoline in modo da averli a portata di mano senza dovercene andare in giro per la cucina o addirittura pesarli proprio al momento dell’uso. In questo modo resteremo fermi in un punto che sarà anche l’unico lato della cucina a sporcarsi e impiegheremo la metà del tempo sia a preparare il dolce che a pulire!
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