Non hai mai preparato la torta frullata? Ci vogliono pochi minuti, non sai cosa ti perdi, ecco come si realizza passo per passo.
Solitamente si pensa che per fare i dolci ci sia bisogno di una preparazione lunga e complessa, con passaggi precisi da non sbagliare. Ecco perché molte persone tendono a evitare di farli con le proprie mani, soprattutto quando non hanno molto tempo. La verità, però, è un’altra, perché in realtà esistono delle ricette che permettono di avere un dolce gustoso e profumato in pochissimi minuti. Alcune torte hanno una preparazione più articolata, è vero, ma quella che stiamo per proporvi non appartiene a questa categoria, perché si realizza in circa 3 minuti, esclusa la cottura ovviamente.
Per prepararla serve avere un frullatore, perché questo vi permetterà di ottenere un impasto liscio, omogeneo e ben amalgamato, oltre ai pochi e semplici ingredienti previsti dalla ricetta: ecco di cosa si tratta.
Non hai mai preparato la torta frullata? Ecco gli ingredienti e il procedimento, sarà morbida e profumata
Quando parliamo di torta frullata, ci riferiamo semplicemente a una torta che si prepara con l’aiuto di un frullatore a immersione, dunque con un impasto particolarmente liscio e omogeneo. Quella che vi proponiamo è proprio la ricetta di un dolce che si prepara in questo modo, con ricotta e limone tra gli ingredienti principali, che lo renderanno ancora più morbido e profumato. Potrete servire questa torta a merenda o a colazione e tutti la ameranno, sia grandi che piccoli.
Ecco tutti gli ingredienti nel dettaglio:
- 3 uova
- 180 g di zucchero
- 300 g di farina
- 300 di ricotta
- 120 ml di olio di semi
- scorza grattugiata di un limone
- 1 pizzico di sale
- marmellata gusto a piacere
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Per prima cosa unite in un mixer zucchero e scorza di limone grattugiata, con un pizzico di sale, e cominciare a frullare. Dopo andrete ad aggiungere le uova, la ricotta, l’olio, la farina e il lievito e continuerete a mescolare tutto. Vi basterà frullare per circa 1 minuto e mezzo per avere un impasto perfetto, liscio e denso al punto giusto. Trasferite poi quest’ultimo in una teglia con carta da forno e fatelo cuocere a 180° per circa 30 minuti, ma prima di chiudere tutto in forno, cospargete la superficie del dolce di marmellata a vostra scelta. Buon appetito!
