Non hai mai preparato la torta frullata? Ci vogliono pochi minuti, non sai cosa ti perdi

Non hai mai preparato la torta frullata? Ci vogliono pochi minuti, non sai cosa ti perdi, ecco come si realizza passo per passo.

Solitamente si pensa che per fare i dolci ci sia bisogno di una preparazione lunga e complessa, con passaggi precisi da non sbagliare. Ecco perché molte persone tendono a evitare di farli con le proprie mani, soprattutto quando non hanno molto tempo. La verità, però, è un’altra, perché in realtà esistono delle ricette che permettono di avere un dolce gustoso e profumato in pochissimi minuti. Alcune torte hanno una preparazione più articolata, è vero, ma quella che stiamo per proporvi non appartiene a questa categoria, perché si realizza in circa 3 minuti, esclusa la cottura ovviamente.

Per prepararla serve avere un frullatore, perché questo vi permetterà di ottenere un impasto liscio, omogeneo e ben amalgamato, oltre ai pochi e semplici ingredienti previsti dalla ricetta: ecco di cosa si tratta.

Non hai mai preparato la torta frullata? Ecco gli ingredienti e il procedimento, sarà morbida e profumata

Quando parliamo di torta frullata, ci riferiamo semplicemente a una torta che si prepara con l’aiuto di un frullatore a immersione, dunque con un impasto particolarmente liscio e omogeneo. Quella che vi proponiamo è proprio la ricetta di un dolce che si prepara in questo modo, con ricotta e limone tra gli ingredienti principali, che lo renderanno ancora più morbido e profumato. Potrete servire questa torta a merenda o a colazione e tutti la ameranno, sia grandi che piccoli.

Ecco tutti gli ingredienti nel dettaglio:

• 3 uova
• 180 g di zucchero
• 300 g di farina
• 300 di ricotta
• 120 ml di olio di semi
• scorza grattugiata di un limone
• 1 pizzico di sale
• marmellata gusto a piacere
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Per prima cosa unite in un mixer zucchero e scorza di limone grattugiata, con un pizzico di sale, e cominciare a frullare. Dopo andrete ad aggiungere le uova, la ricotta, l’olio, la farina e il lievito e continuerete a mescolare tutto. Vi basterà frullare per circa 1 minuto e mezzo per avere un impasto perfetto, liscio e denso al punto giusto. Trasferite poi quest’ultimo in una teglia con carta da forno e fatelo cuocere a 180° per circa 30 minuti, ma prima di chiudere tutto in forno, cospargete la superficie del dolce di marmellata a vostra scelta. Buon appetito!