Se sei un grande amante delle fragole non puoi perdere questo amatissimo dessert al cucchiaio: pronto in poche mosse, che delizia!
La primavera fa sbocciare fiori e ci permette di portare in tavola ingredienti unici ed amatissimi. Colorati e saporiti a più non posso questi sono sicuramente protagonisti all’interno delle nostre golose preparazioni. Come non parlare delle fragole? Così buone che ci domandiamo perché non possiamo gustarle tutto l’anno. Una vera delizia, uniche e gustosissime. Sono perfette per preparare dolci freschi e golosi proprio come quello che ti propongo quest’oggi. Un dessert così buono e così semplice scommetto che non lo hai ancora mai preparato. Sono sicura che hai in casa tutti gli ingredienti, non devi fare altro che allacciare il grembiule e scoprire la ricetta imperdibile. Ecco cosa prepariamo.
Con le fragole ci prepari un dessert al cucchiaio davvero imperdibile: eccoti la ricetta
I dessert al cucchiaio sono sempre un’ottima idea per portare in tavola una golosità unica pronta da gustare. Protagoniste del nostro dessert del giorno saranno le fragole. Indiscutibile la loro bontà, possiamo utilizzarle per realizzare creme, dolci, ricche e profumate macedonie di frutta.
Insomma sono davvero il frutto di stagione più amato. Oggi saranno l’ingrediente principale di uno dei dessert più veloci di sempre. Hai mai preparato il Crumble alle fragole? Un letto di fragole condite ricoperto con una frolla interamente sbriciolata ed aromatizzata. Il risultato è davvero fenomenale, il profumo poi.. Farà venire a tutti l’acquolina in bocca. Come si prepara? Vediamo subito la ricetta completa:
- 1 Uovo
- 80g di Burro freddo
- 80g di Zucchero
- 90g di Farina 00
- 80g di mix di Mandorle e Nocciole tritate
- Limone
- Vaniglia
- 1 Pizzico di sale
- 400g di Fragole
- 2 cucchiai di Zucchero
- Succo di limone
- Per prima cosa puliamo le fragole, le laviamo e le tagliamo a cubetti. Riponiamo le fragole in una terrina e le condiamo con succo di limone e i due cucchiai di zucchero e lasciamo insaporire.
- Nel frattempo prepariamo il nostro impasto sbriciolato. Quindi in una terrina a parte aggiungiamo l’uovo insieme alla farina, al burro ed allo zucchero e gli aromi (vaniglia e buccia di limone grattugiata). Uniamo anche la farina di mandorle e nocciole e con le mani cominciamo ad amalgamare gli ingredienti per poi sbriciolare il tutto.
- A questo punto, una volta ottenuto un impasto granuloso possiamo procedere con l’assemblare il nostro dolce e procedere alla cottura. Quindi recuperiamo una pirofila da forno ed ungiamone il fondo con un po’ di burro.
- Sistemiamo sul fondo il nostro letto di fragole con tutto il succo dopodiché le ricopriamo con il nostro impasto sbriciolato grossolanamente. Ora non ci resta che procedere con la cottura, quindi inforniamo a 180° e lasciamo cuocere per circa 15-20 minuti.
- Una volta pronto, sforniamo e lasciamo raffreddare per poi procedere alla prova assaggio! Per rendere il tutto ancora più goloso possiamo servire il nostro crumble accompagnato con della crema pasticcera profumatissima, et voilà.. Il dessert più buono di sempre è servito!
