Nessuno resiste ai muffin, deliziosi dolcetti americani ormai celebri anche qui da noi: saranno golosi e profumati come mai prima se userai questo ingrediente per prepararli!
Li abbiamo assaggiati davvero in tutte le salse, ma di sicuro questa versione vi è sfuggita! Nessuno può resistere a questi dolcetti che arrivano da oltreoceano ma che sono ormai celebri e apprezzatissimi anche qui da noi. Di che parliamo? Di muffin ovviamente: saranno profumati e golosi come mai prima se li preparerai usando questo ingrediente speciale!
Hai sempre sognato di preparare la crema al burro come nei film americani? Ecco la ricetta semplicissima, perfetta per guarnire ogni tipo di dolce, da muffin e cupcake fino a torte di ogni genere!
Con questo ingrediente saranno speciali: i muffin più golosi al mondo
Ebbene, sveliamo tutto il necessario:
- 150 grammi di farina;
- 2 uova;
- 350 grammi di fragole fresche;
- un vasetto di yogurt dolce (120 grammi);
- 100 grammi di zucchero;
- un cucchiaino di lievito per dolci;
- 30 ml di olio di semi;
- zucchero a velo quanto basta.
In un recipiente lavorate le uova insieme allo zucchero. Usate un frullino, il risultato dovrà essere spumoso e leggero. Unite quindi lo yogurt e poi l’olio, inglobando poco alla volta continuando a mescolare. Ora setacciate la farina con il lievito fino a quando la vostra crema non sarà liscia e omogenea. Lavate le fragole, eliminate il picciolo e tagliate e pezzetti piccoli.
Unite le fragole alla crema, tenendone da parte una manciata e distribuendo con una spatola. Prendete i pirottini e riempiteli con il composto per tre quarti. Aggiungete in ogni pirottini, sulla crema, qualche pezzetto di fragole tenuto da parte. Infornate a 180 gradi per una ventina di minuti, regolatevi voi stessi in base al vostro forno.
Una volta cotti aspettiamo che siano ben freddi e spolveriamo con abbonante zucchero a velo. Mai così spettacolari: alle fragole sono davvero i più buoni del mondo!
Consiglio extra: prepara anche la crema di fragole, sarà perfetta per accompagnarli, è semplice e veloce oltre che irresistibile!
