Un vero capolavoro che avvolgerà la casa con il suo profumo irresistibile: ti servono una manciata di mandarini e 10 minuti, delizia eccezionale!
Non rinunciare a qualcosa di goloso solo perché hai poco tempo o pochi ingredienti. Oggi ti sveliamo una ricetta formidabile e geniale di cui non saprai più fare a meno. Ti assicuriamo che si tratta di una preparazione tanto veloce quanto eccezionale. Hai 10 minuti? Prendi una manciata di mandarini e guarda che capolavoro viene fuori!
Sai come si prepara la marmellata di mandarini? Te lo abbiamo spiegato in questa ricetta semplice e strepitosa, sarà buona come quella acquistata in negozio ma la potrai fare a casa con le tue mani!
Che squisitezza: con 10 minuti e dei semplici mandarini guarda che capolavoro viene fuori
Ecco cosa ci serve:
- 3 mandarini;
- 1 tuorlo;
- 80 grammi di farina;
- acqua quanto basta (fredda);
- zucchero quanto basta.
In una ciotola lavora il tuorlo con cura e una volta spumoso unisci la farina, poco alla volta. Aggiungi acqua fredda quanto basta per ottenere una pastella liscia e cremosa. Non dovranno esserci grumi quindi mescola bene con una frusta a mano e poi copri con la pellicola per alimenti. Metti in frigo a rassodare per 10 minuti.
Sbuccia i mandarini, assicurandoti che siano quelli senza semi. Metti a scaldare l’olio per friggere in un tegame dal fondo spesso e, una volta bollente, immergi gli spicchi di mandarino nella pastella e poi calali nell’olio. Assicurati di lasciar sgocciolare la pastella in eccesso prima di friggere o l’olio di sporcherà subito, rovinandosi.
Ripeti il procedimento fino a terminare mandarini e pastella. Sgocciola o tampona l’olio in eccesso e rotola gli spicchi nello zucchero semolato. Aspetta che le tue frittelle siano fredde prima di gustare: un capolavoro!
Consiglio extra: se preferisci puoi anche solo spolverare con dello zucchero a velo una volta cotte. Queste frittelle golose sono perfetta anche da accompagnare ad una crema deliziosa o ad una marmellata: immergile prima di morderle e sentirai che gusto eccezionale!
