Tartufini come dessert, sì, ma di wafer: la ricetta senza cottura che si prepara in pochi minuti

Quando la voglia di dolce si fa prepotente non serve accendere il forno: tartufini wafer per dessert, la ricetta senza cottura che si prepara in pochi minuti!

Di sicuro conosciamo tutti i tartufi, dolcetti deliziosi che si possono preparare in gusti diversi per far felici i palati più vari. Quando abbiamo voglia di dolce o magari cerchiamo qualcosa di semplice da offrire ad ospiti in visita, non c’è bisogno di accendere il forno! Tartufini come dessert, sì, ma di wafer: la ricetta senza cottura che si prepara in pochi minuti!

Cerchi altri dolci senza cottura, magari qualcosa di leggero visto che Pasqua si avvicina? Prova il salame di cioccolato in versione light: nessuno si accorgerà della differenza, è buono come l’originale!

Tartufini di wafer, il dessert goloso senza cottura pronto in pochi minuti

Andranno a ruba, puoi fidarti:

• 300 grammi di wafer;
• crema alla nocciola quanto basta (in alternativa puoi scegliere l’abbinamento che preferisci);
• cacao amaro quanto basta;
• granella di nocciola quanto basta.

Noi li prepareremo al cioccolato, ma tu puoi usare la crema che ti piace di più. Inoltre li ricopriremo in due modi diversi: con il cacao amaro, come i classici, ma anche con la granella di nocciole. Il procedimento è semplice e veloce. Sbriciola o frulla i wafer e riversali in una ciotola. Aggiungi due o tre cucchiai di crema alla nocciola, quanto basta per ottenere un composto cremoso ma non liquido.

Lasciamo riposare il composto in frigo per qualche minuto in modo da rassodarlo un po’. Riprendiamolo e preleviamo una piccola quantità formando delle palline. Rotoliamo metà delle palline nel cacao amaro e un’altra metà nella granella di nocciole.

Di nuovo in frigo, stavolta dieci o quindici minuti. I tuoi dolcetti per il dessert sono pronti, una vera squisitezza da preparare anche all’ultimo secondo: farai comunque un figurone!

Consiglio extra: preferisci qualcosa di fresco? Prova anche la crostata al limone senza cottura: perfetta per le sere di Primavera, senti che profumo!