Non la solita bruschetta: se la arricchisci così avrà un sapore unico ed inimitabile, tutti a tavola ti chiederanno il bis!
Una semplicissima fetta di pane abbrustolita e condita con aglio, olio, pomodorini, origano e basilico.. Non vi fa già venire l’acquolina in bocca? Le bruschette sono uno degli antipasti più amati e portati in tavola. Il profumo irresistibile, la croccantezza del pane e la combinazione di quei sapori semplici che realizzano il connubio perfetto per la vera bontà. Mai nessun ‘piatto’ è stato più semplice e mai nessuna preparazione così amata come la bruschetta!
Irresistibile dal primo assaggio, ogni volta che sono in tavola non vediamo l’ora di farne una scorpacciata. Buone a più non posso e scommetto che preparate così non le hai ancora provate? Ti offro una versione un po’ diversa dalla classica bruschetta ma che sarà ancora più invitante. Vediamo subito la ricetta semplicissima per un antipasto impeccabile dal sapore unico!
Così la tua bruschetta avrà un sapore unico: non la classica ‘ricetta’
Ti basteranno questi semplicissimi ingredienti per preparare le bruschette più buone di sempre. Non solo le classiche bruschette al pomodoro, anche in questa variante sono pronte a conquistare il nostro palato, una vera goduria! Eccoti qui un’idea sfiziosa e gustosissima per condire la tua bruschetta e renderla divina: hai mai provato la bruschetta alla parmigiana? Che spettacolo per il palato. La prepariamo in una versione furbissima, ecco la ricetta:
- 1 Melanzana
- Pane raffermo
- Aglio
- Olio
- Sale
- Passata di pomodoro
- Provola
- Basilico
- Parmigiano
- Iniziamo lavando la nostra melanzana. La tagliamo a metà e poi in fette non troppo spesse. Mettiamo le melanzane sotto sale per 30 minuti, dopodiché le strizziamo per eliminare l’acqua di vegetazione.
- A questo punto friggiamo le melanzane e dopo averle scolate passiamo alla preparazione delle nostre deliziose bruschette. Strofiniamo un pezzetto d’aglio sulle nostre fette di pane raffermo.
- Poi condiamo con un cucchiaio di passata di pomodoro, aggiungiamo la fetta di melenzana, poi aggiungiamo un altro cucchiaio di passata di pomodoro e poi la provola ed il parmigiano in superficie.
- Completiamo tutte le bruschette dopodiché le disponiamo in una teglia da forno, condiamo con un filo d’olio e riponiamo in forno. Lasciamo cuocere a 180° per 15-20 minuti circa. Una volta pronte, completiamo il tutto con del basilico fresco.
Ed ecco pronta la nostra bruschetta, infinitamente buona!
