Biscottini salati: pochi semplici ingredienti e saranno pronti per essere gustati in buona compagnia. Ricetta spettacolare che piace a tutti.
Chi l’ha detto che i biscotti debbano essere per forza dolci? Esistono infatti anche alcune ricette favolose per preparare dei deliziosi spuntini salati da gustare in ogni occasione. A merenda o all’ora dell’aperitivo fanno un vero figurone!
In particolare, prova questi biscottini strepitosi, di sicuro piaceranno a tutti. Sia ai grandi che ai piccini. La ricetta è semplicissima, in più sarà perfetta da portare in tavola come antipasto per una cena tra amici. Ti faranno impazzire!
Biscottini salati: bastano pochi semplici ingredienti
Se stai cercando una ricetta diversa dal solito da servire a merenda o all’ora dell’aperitivo sei capitato nel posto giusto. Sì, perché quest’oggi andremo a preparare dei biscottini salati semplicemente da urlo. Facili e veloci da preparare saranno una vera goduria per il palato. Provare per credere! Per prima cosa, però, andiamo a vedere la lista degli ingredienti:
- 125 grammi di farina 00;
- 80 grammi di burro;
- 100 grammi di parmigiano grattugiato;
- 1 uovo;
- 1 rametto di rosmarino;
- sale;
- pepe nero.
Preparazione
Hai mai assaggiato questi biscottini salati al parmigiano? Non solo sono buonissimi, ma sono anche perfetti da servire a merenda o all’ora dell’aperitivo. Insomma, una ricetta unica che piacerà sia ai grandi che ai piccini. Provare per credere! Per cominciare, taglia il burro a pezzetti e mettilo in una ciotola abbastanza capiente. Dopodiché, aggiungi il rosmarino finemente tritato al coltello ed una grattata di pepe nero.
Unisci, poi, il parmigiano grattugiato ed un pizzico di sale e mescola ben bene, schiacciando gli ingredienti con l’aiuto di una forchetta, in modo da farli amalgamare alla perfezione. A questo punto, aggiungi la farina e vai ad impastare a mano, così da ottenere un composto liscio e compatto. Non ti resterà, quindi, che stendere il tutto con il mattarello e ricavare dei biscottini con la tua formina preferita. Mettili, infine, su una teglia coperta con della carta da forno e spennella la superficie con un po’ d’uovo sbattuto prima di infornare a 180 gradi per 10 minuti, modalità statica. Non appena saranno belli dorati e croccanti spegni il forno e preparati a servire i tuoi fantastici biscottini. Ti faranno perdere la testa!
