Con le zucchine realizzi un contorno magnifico in 5 minuti: light e delizioso, sarà perfetto per portarle in tavola a cena; le prepari così
L’ortaggio di stagione più amato di sempre. Con le zucchine prepariamo piatti ricchi di sapore e davvero sfiziosissimi. Sono l’ingrediente ideale per preparare piatti non solo gustosissimi ma anche super light, proprio come quello che prepariamo per la cena di stasera.
Siamo ormai diretti verso la stagione estiva e prediligiamo quindi piatti più leggeri ma che siano ugualmente saporiti e genuini. A questo proposito con le zucchine prepariamo un contorno facilissimo e velocissimo. 5 Minuti ed è pronto in tavola. Vediamo subito la ricetta completa.
Un contorno veloce pronto in 5 minuti, ti serviranno delle semplici zucchine: senti che bontà!
Pochi ingredienti per un contorno che farà felici tutti. Leggero e perfetto per restare in forma, con le zucchine prepariamo un piatto davvero sfizioso e gustoso. Aromatizzate e gratinate in padella, saranno profumatissime e ricche di sapore! Ecco gli ingredienti per la ricetta completa:
- 300g di Zucchine
- Aglio
- 1 Pizzico di Sale
- Olio q.b
- Pepe
- Basilico
- 30g di Farina di Mais e Pan grattato
La loro preparazione è davvero semplicissima. Per prima cosa, laviamo le zucchine, poi ne spuntiamo le estremità e le tagliamo come più preferiamo. A fiammifero, a cubetti, a rondelle.. Insomma come ci piace di più. Dopodiché, mettiamo le zucchine in una terrina ed a queste uniamo l’aglio, l’olio ed il pizzico di sale e pepe. Con un cucchiaio amalgamiamo per bene il tutto per fare in modo che il condimento insaporisca tutte le zucchine. Scaldiamo una padella antiaderente e quando è calda, ci aggiungiamo all’interno le nostre zucchine condite e le lasciamo cuocere con il coperchio fin quando non diventeranno dorate. Diamo poi una spadellata. A quel punto, tritiamo finemente del basilico, dopodiché lo uniamo al mix di farina di mais e di pan grattato. Mescoliamo il tutto e tuffiamo la panatura direttamente in padella sulle zucchine. Con un cucchiaio di legno mescoliamo, e lasciamo cuocere altri 5-7 minuti. Una volta pronta, non ci resta che portare in tavola il nostro delizioso contorno. Et voilà, non resta che gustare!
E se invece volessi utilizzarle per preparare un secondo piatto sfiziosissimo? Allora devi provare le cotolette di zucchine, una vera delizia per il palato!
