Frittata di cipolle ma non quella classica: aggiungi questo ingrediente, vedrai ti farà impazzire! Una bontà davvero indescrivibile!
Cosa c’è di più gustoso, genuino e semplice da preparare che una bella frittata di cipolle? In realtà, bisogna ammettere che non a tutti piace questa ricetta per via proprio dei sapori forti.
Ma se vuoi renderla ancora più squisita e delicata devi assolutamente provare ad aggiungere questo ingrediente. Di sicuro così ti farà impazzire, perché è una vera prelibatezza. Provare per credere!
Frittata di cipolle ma non quella classica: aggiungi questo ingrediente
Se stai cercando una ricetta facile e veloce da portare in tavola sei capitato nel posto giusto. Quest’oggi, infatti, andremo a cucinare una frittata di cipolle in una versione inedita. Non dovrai fare altro che aggiungere questo ingrediente inaspettato ed il risultato finale sarà qualcosa di davvero unico e speciale. Prima, però, di spiegarti la ricetta passo dopo passo diamo un’occhiata alla lista degli ingredienti:
- 2 cipolle rosse;
- 8 uova;
- 1 pizzico di sale;
- 1/2 cucchiaino di prezzemolo secco;
- olio extravergine d’oliva;
- 80 grammi di formaggio grattugiato;
- 300 grammi di pane raffermo;
Preparazione
Come di sicuro ti sarai accorto, l’ingrediente speciale per rendere semplicemente favolosa la nostra frittata di cipolle è il pane raffermo. Ma procediamo con ordine e vediamo come cucinare questa bontà. Innanzitutto, metti in ammollo in una ciotola con dell’acqua il pane raffermo. Dopo qualche istante, taglialo a pezzetti e mettilo da parte. Su un tagliere affetta sottilmente le cipolle lasciandole rotonde e vai a prendere una ciotola dove sbatterci dentro le uova ed il sale.
Riprendi, quindi, il pane ammollato ed insaporiscilo con il prezzemolo secco ed un filo d’olio extravergine d’oliva. Mescola bene e, a questo punto, soffriggi le cipolle ben disposte in una padella antiaderente con un po’ d’olio. Aggiungi un pizzico di sale e vai a coprire il tutto con l’uovo sbattuto. Unisci il formaggio grattugiato ed i pezzetti di pane raffermo. Schiaccia bene e cuoci con il coperchio per 5 minuti. Dopodiché, gira la frittata aiutandoti con un piatto e lascia andare per altri 5 minuti. Ed ecco fatto! La tua frittata di cipolle e pane raffermo è pronta da servire. Farà impazzire tutti!
