miele (credits pixabey)
Ci sono pietanze in grado di trasportarci indietro nel tempo: due mele, limone e miele a volontà, questa ricetta della nonna golosa e irresistibile ti farà tornare bambino!
Capita a tutti di percepire un profumo nell’aria e ritrovarsi catapultati indietro nel tempo, lungo il viale dei ricordi. Noi abbiamo pensato di proporvi la ricetta di un dessert irresistibile e goloso che di certo avete assaggiato da piccoli e di cui amerete riscoprire il sapore delizioso. Due mele, limone e miele a volontà: questa ricetta della nonna ti farà tornare bambino!
Vai matto per i dolci a base di mele? Allora non farti scappare questa versione irresistibile e spettacolare della classica torta: mai così soffice e squisita, faranno a gara per chi dovrà mangiare l’ultima fetta!
Ti elenco gli ingredienti e poi procediamo con la ricetta:
Per prima cosa occorre lavare e asciugare le mele. Dividiamole a metà e eliminiamo il picciolo. Procediamo tagliandole a fette ma non facciamole troppo sottili. Sistemiamo in un recipiente e ricopriamo con il succo di limone, mescolando con delicatezza. Intanto prendiamo una padella o un tegame antiaderente e mettiamo a scaldare a fiamma dolce.
Adagiate in padella le fettine di mela e lasciate cuocere dolcemente su entrambi i lati per un minuto o poco più. Riversate il succo di limone rimasto nella ciotola, il miele e il pizzico di cannella se avete scelto di usarlo. Lasciamo marinare fino a quando la frutta non sarà ben caramellata.
Spegniamo la fiamma e lasciamo raffreddare qualche minuto prima di gustare: che spettacolo e che profumo! Per chi non resiste al cioccolato è possibile aggiungere delle scaglie nel gusto che preferite, anche se ci consigliamo di usare il fondente che andrà a stemperare la dolcezza del miele.
Consiglio extra: cerchi altre merende semplici e golose a base di miele? Prova queste barrette ai cereali: sfiziosissime!
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