Un alimento di stagione che puoi cucinare in mille modi, eccoti una ricetta semplicissima per gustare i fagiolini: il contorno più buono lo prepari così
I fagiolini sono un alimento tipico della stagione primaverile e che possiamo portare in tavola in innumerevoli modi. All’interno del carrello della spesa nel mese di maggio abbiamo visto quali sono gli alimenti di cui non dovremmo fare a meno.
Ricchi di proprietà essenziali per mantenere in salute il nostro organismo, i fagiolini sono una fonte essenziale di nutrienti e minerali che non possono mancare all’interno di una dieta sana e bilanciata.
Poveri di zuccheri e di carboidrati possiamo consumarli a tavola a pranzo o a cena. Svolgono una importante azione antiossidante in grado di contrastare i radicali liberi. Proteggono il sistema immunitario e contribuiscono ad un buon apporto di fibre che migliora le funzionalità intestinali. Abbiamo insomma validi e buoni motivi per mangiare i fagiolini a tavola. Ma come li cuciniamo? Eccoti un’idea deliziosa e velocissima, così preparerai il contorno più buono!
Come cucinare i fagiolini per portare in tavola un contorno gustoso: questa ricetta ti fa fare il bis!
Deliziosi è dir poco. Con i fagiolini puoi cucinare un contorno davvero gustoso e velocissimo. Poche mosse per un piatto che puoi preparare quando hai poco tempo ma vuoi portare in tavola qualcosa di salutare ma allo stesso tempo saporito. Prepara i fagiolini gratinati al forno. Sono una vera chicca, piaceranno anche ai più piccini. Vediamo subito la ricetta completa:
- Fagiolini
- Aglio
- Pane secco
- Olio
- Sale
- Pepe o peperoncino (se ci sono bambini, omettiamo)
- Origano
- Basilico
- Pinoli
Profumati, sfiziosi e gustosi, questi fagiolini al forno sono davvero buonissimi! Ecco come li prepari.
- Pulisci i fagiolini, li lavi e li immergi in una casseruola piena d’acqua. Lasciali sbollentare giusto qualche minuto, poi scola e lascia raffreddare;
- Prepara in una padella antiaderente il pane secco ed i pinoli e lascia tostare con un filo d’olio;
- Metti pane secco e pinoli insieme a sale, pepe o peperoncino, basilico e origano all’interno di un tritatutto e mixa fino ad ottenere una granella sottile ed aromatizzata;
- Metti i fagiolini in una terrina insieme al nostro mix per gratinatura, unisci l’aglio, un filo d’olio e mescola per bene. Fai in modo che la panatura finisca su tutti i fagiolini.
- Disponi i fagiolini conditi in una teglia ricoperta di carta forno e inforna a 180°. Lascia cuocere per circa 20 minuti. Una volta pronti, sforna, impiatta e porta in tavola. Così buoni andranno a ruba!
