Tutti conosciamo le penne al baffo, un piatto semplice e saporito: come trasformarle in un capolavoro gourmet, basta aggiungere questo ingrediente!
Ci sono delle ricette che non passano mai di moda per la loro semplicità e il gusto eccezionale. Un esempio perfetto sono le penne al baffo, squisite ed economiche, ma anche facili e adatte a grandi e piccini. Oggi ti proponiamo una variante spettacolare degna di un grande ristorante. Come trasformare le penne al baffo in un capolavoro gourmet: basta aggiungere questo ingrediente!
Ci sono altri classici intramontabili della gastronomia che puoi rendere unici e irresistibili con un semplice tocco: che ne pensi della pasta e patate? Fai così e diventerà una vera opera d’arte!
Con un semplice ingrediente trasformi le penne al baffo in un capolavoro gourmet
Vediamo insieme l’occorrente per questa squisitezza:
- penne;
- 180 ml di panna da cucina;
- passata di pomodoro quanto basta;
- 100 grammi di gamberetti;
- olio, sale, pepe e cipolla quanto basta;
- prezzemolo fresco tritato (facoltativo).
Vi consigliamo di mettere la pasta a cuocere come prima cosa poiché il sugo vi ruberà giusto dieci minuti. In una padella antiaderente rosolate la cipolla con l’olio d’oliva e aggiungete i gamberetti. Una volta dorati accorpate tre o quattro cucchiai di pomodoro e coprite con un coperchio. Lasciate cuocere per una decina di minuti, quindi unite la panna e insaporite con sale e pepe.
Fate cuocere qualche altro minuto dopo aver unito la panna quindi scolate la pasta e riversatela nel sugo. Aggiungete il prezzemolo fresco lavato e tritato e saltate a fiamma media per qualche istante. Controllate il sale e aggiungete un pizzico di pepe: che spettacolo, degno di un grande ristorante!
Consiglio extra: non rinunciare a questo capolavoro solo perché magari non hai in casa la panna da cucina! Forse non sai che prepararla con le tue mani e più semplice che mai e che ti servono davvero pochissimi ingredienti. Scommettiamo che non ci avevi mai pensato e che da questo momento vorrai farla sempre a casa!
