Così buona e cremosa che ne andranno matti grandi e piccini, ecco come si prepara la deliziosa ‘Torta Budino’: più buona che mai!
Uno dei dessert più semplici da realizzare e più amati da grandi e piccini. La torta budino si realizza in soli 5 minuti ed avrai così pronto il dolce del weekend in pochissime mosse. Pochi ingredienti per una ricetta che amerai all’istante. Vediamo subito cosa ti occorre per preparare questa delizia!
La torta budino più semplice e golosa di sempre: a tavola andrà a ruba
Non solo facile ma anche semplicissima da realizzare. La torta budino sarà pronta in pochissime mosse e con ingredienti che hai già in casa. In alternativa puoi provare anche l’amatissimo Creme Caramel fatto in casa, è semplicissimo! Vediamo la ricetta completa per questa golosità unica:
- 500ml di Latte
- 1 Cucchiaino di estratto di Vaniglia
- 120g di Zucchero + altri 40g da tenere da parte
- 50g di Amido di Mais
- 2 Tuorli + 1 Uovo
- 40g di Burro
- Versiamo il latte all’interno di un pentolino antiaderente. Aggiungiamo l’estratto di vaniglia insieme allo zucchero, ai 2 tuorli ed all’amido di mais setacciato. Mescoliamo il tutto con l’aiuto di una frusta a mano e portiamo il pentolino sul fuoco.
- Lasciamo cuocere a fiamma bassa ed attendiamo che diventi più denso.
- A quel punto incorporiamo anche il burro. Continuiamo a mescolare fino ad ottenere un composto cremoso e ben amalgamato.
- Imburriamo leggermente una pirofila e versiamo al suo interno il nostro composto che provvediamo a livellare con il fondo di un cucchiaio o con una spatola.
- Da parte sbattiamo 1 uovo con i 40g di zucchero che abbiamo tenuto da parte e spennelliamo il composto sulla superfice del nostro dolce.
- A questo punto non ci redta che infornare a 190° e lasciar cuocere la nostra torta budino per circa 20 minuti.
- Una volta pronta sforniamo e lasciamo intiepidire prima di servire.
- Tagliamo in quadrotti il nostro dessert ed ora non dobbiamo fare altro che gustarlo in tutta la sua cremosità pronta a conquistarci!
