Ottimo per la merenda, grandi e piccini lo adoreranno: ecco come fare il gelato con i biscotti, la ricetta semplicissima che adorerai!
Questo è probabilmente il periodo dell’anno che molti amano di più. Possiamo sperimentare in cucina gustando bontà fresche e golose che possiamo preparare in pochissime mosse. E’ tempo di bevande fresche, granite ed amatissimi gelati che possiamo realizzare direttamente in casa.
![gelato con biscotti](http://www.ricette.eu/wp-content/uploads/2022/05/gelato-con-biscotti-ricette.eu-21-5-22-1.jpg)
Abbiamo visto come preparare il gelato alla vaniglia ad esempio, è semplicissimo realizzarlo in casa. Un gelato goloso e rinfrescante può essere di fatti un’ottima idea per gustare una deliziosa merenda e questo gelato con i biscotti renderà la pausa un momento unico. Ecco come lo prepariamo, tutti lo adoreranno!
Ecco come prepari la merenda più golosa di sempre: il gelato con i biscotti è amato da tutti!
Una golosità a cui non si può resistere. il gelato con i biscotti è un’idea semplicissima che possiamo realizzare in pochissime mosse. Anzi, un’idea furbissima diremmo per preparare una merenda amatissima da grandi e piccini. Due biscotti friabili che accolgono al centro un golosissimo strato di crema, è semplicemente irresistibile oltre che di semplicissima realizzazione. Vediamo subito la ricetta lampo per una merenda imperdibile:
- 8 Biscotti
- 250g di Mascarpone
- 250ml di Panna per dolci non zuccherata
- 2 cucchiai di latte condensato
- Gocce di cioccolato
- Essenza di vaniglia
![gelato con biscotti](http://www.ricette.eu/wp-content/uploads/2022/05/sandwich-gelato-ricette.eu-21-5-22.jpg)
- La crema golosissima presente tra i due biscotti conquisterà tutti dal primo assaggio.
- Per prima cosa mettiamo in una terrina il mascarpone insieme alla vaniglia ed al latte condensato e lavoriamo il tutto con una frusta a mano o elettrica per ottenere una crema. Da parte montiamo a neve la panna e quando questa è ben ferma con delicatezza la incorporiamo al mascarpone.
- A questo punto non ci resta che aggiungere anche le gocce di cioccolato per un tocco ancora più goloso.
- Passiamo adesso al momento più divertente! Raccogliamo i biscotti due a due così potremo formare i nostri sandwich gelato!
- Su un biscotti aggiungiamo una generosa quantità di crema e copriamo con l’altro biscotti schiacciando leggermente.
- Decoriamo con altre gocce di cioccolato intorno e sistemiamo su un piatto da portata.
- Lasciamo rassodare in frigo per mezz’ora per poi procedere al golosissimo ed imperdibile assaggio!