Eccoti un’idea per un primo piatto delizioso e fresco: puoi condire così la tua pasta fredda per un primo piatto che ti farà leccare i baffi!
Pronti ad un’esplosione di sapori a pranzo? Con il caldo che incombe si ha solo voglia di piatti freddi e rinfrescanti ed oggi voglio offrirti un’alternativa che ti farà semplicemente leccare i baffi. Scommetto che non hai ancora mai preparato così la pasta fredda!
Un tripudio di sapori semplicemente irresistibile che farà di questo primo piatto il tuo preferito dell’estate. Puoi gustarlo anche mentre sei in giro, è il piatto ideale! Ecco come rendi incredibilmente gustosa la tua pasta fredda, con questo primo piatto fai il pieno di bontà!
Come condire la pasta fredda: così la rendi irresistibile
Se sei in cerca di condimenti tremendamente gustosi per la tua pasta fredda, allora puoi provare questa alternativa che ti farà semplicemente leccare i baffi. Fare il bis sarà d’obbligo perché non potrai resistere a questa bontà! Curiosi di sapere come condiamo il nostro gustosissimo primo piatto? Pasta fredda con melanzane, zucchine, basilico e feta sbriciolata, una vera delizia per il palato. Procediamo con la ricetta completa:
- Pasta (formato corto)
- Aglio
- Olio
- 1 Melanzana
- 1 Zucchina
- Basilico
- Sale e pepe
- Feta q.b
- Da parte cuociamo la pasta in abbondante acqua. Laviamo la melanzana e la zucchina, spuntiamo le estremità e tagliamo entrambe a rondelle oppure a cubetti, come preferiamo.
- Lasciamo rosolare uno spicchio d’aglio con un filo d’olio, dopodiché aggiungiamo le nostre verdure e lasciamo cuocere finché non diventeranno morbide.
- Scoliamo la pasta al dente, amalgamiamo al condimento in padella. A questo aggiungiamo tanto basilico fresco.
- Riponiamo la pasta con il condimento all’interno di una terrina o una pirofila, sbricioliamo la feta ed aggiungiamo un filo d’olio a crudo. Amalgamiamo bene il tutto et voilà, ora non ci resta che portare in tavola questo primo piatto delizioso, colorato, saporito e profumato!
- Sarà un’esplosione di sapore da non perdere!
