Devi eliminare il sale dalla tua dieta? Puoi fare così, non te ne pentirai. Usa queste alternative naturali e non ne sentirai la mancanza!
Il sale è spesso considerato un nemico della salute e della forma fisica. Ad ogni modo, come sempre accade in questi casi, il segreto sta nell’utilizzare le giuste quantità, facendo attenzione soprattutto al cosiddetto sale ‘nascosto’ all’interno dei prodotti preconfezionati.
Ad ogni modo, se per ragioni mediche devi assolutamente eliminarlo dalla tua dieta, prova a sostituirlo così. Con queste valide alternative tutte naturali non ne sentirai nemmeno la mancanza. Provare per credere!
Controindicazioni
Come abbiamo anticipato, spesso e volentieri il sale è considerato un nemico della linea e della salute. Ecco perché in alcune diete specifiche se ne sconsiglia completamente l’utilizzo. Di fatto, secondo quanto spiegato dagli esperti, il sale se assunto in quantità eccessive può causare una serie di disturbi fisici tra cui:
- aumento della pressione sanguigna e di conseguenza ipertensione;
- ritenzione idrica;
- rischio di carie;
- osteoporosi;
- ipertensione oculare e disturbi della vista;
- dolore di stomaco;
- problemi ai reni;
- complicazioni in gravidanza.
Come eliminare il sale dalla tua dieta
Insomma, come abbiamo più volte ricordato anche in passato, un uso eccessivo del sale può causare diverse complicazioni dal punto di vista della salute fisica. Ad ogni modo, se stai cercando di eliminarlo puoi provare a sostituirlo con queste valide alternative tutte naturali al cento per cento.
- Spezie ed erbe aromatiche: sono molto saporite, in più fanno bene alla salute. Usa per esempio il curry, il peperoncino oppure basilico, maggiorana e prezzemolo.
- Aglio e cipolla: oltre a rendere il piatto più gustoso, l’aglio è ottimo contro l’ipertensione, mentre la cipolla è ricca di sali minerali.
- Salsa di soia: è più salutare del sale, ma è comunque molto sapida perché contiene il 15% di sale.
- Marinatura: per sostituire il sale senza rinunciare al gusto si può inoltre preparare una bella marinatura per carni e pesce. Usa limone, erbe aromatiche, aceto e spezie. Sentirai che sapore!
- Lievito in scaglie: un altro sistema è quello di usare il lievito in scaglie che, fra l’altro, è anche un’importante fonte di proteine, fibre e vitamine del gruppo B.
Insomma, hai solo l’imbarazzo della scelta!
