Vogliamo proporti una stuzzicheria davvero unica e saporita da proporre ai tuoi ospiti in estate: una mancia di foglie di basilico e 5 minuti, non ci avevi mai pensato ma è geniale!
Si sa che in estate la voglia di cucinare sia poca, ma quella di stare in compagnia, invece, non passa mai. Per questo quando invitiamo ospiti a pranzo o cena dobbiamo cimentarci in ricette che non siano troppo complicate e soprattutto velici. Per questo abbiamo pensato di proporti una stuzzicheria irresistibile da proporre come antipasto. Una manciata di foglie di basilico e 5 minuti: non ci avevi mai pensato, geniale!
Il basilico è irresistibile grazie al suo profumo unico, ma sai cosa succede al nostro organismo quando lo mangiamo? Molti non lo immaginano, qui puoi scoprire tutto ciò che devi sapere a riguardo.
Foglie di basilico e 5 minuti per una stuzzicheria saporita e irresistibile
Vediamo l’occorrente:
- foglie di basilico (intere e abbastanza grandi);
- 100 ml di acqua frizzante fredda;
- 100 grammi di farina;
- 1 pizzico di sale;
- 1 cucchiaio di olio d’oliva;
- pepe quanto basta e sale quanto basta.
Avete capito di che si tratta? Ebbene sì, andremo a preparare le foglie di basilico fritte in pastella! Il procedimento vi ruberà pochi minuti. Laviamo le foglie e asciughiamole con cura. Prepariamo la pastella mischiando acqua, olio e farina e assicurandoci che non ci siano grumi. Uniamo un pizzico di sale.
Mettiamo a scaldare l’olio per friggere in padella e una volta bollente procediamo. Immergiamo le foglie di basilico nella pastella, lasciamo sgocciolare l’eccesso e caliamo nell’olio. Nel giro di pochi minuti saranno dorate e croccanti.
Ripetiamo il procedimento fino a terminare gli ingredienti, insaporiamo con un pizzico di sale e pepe e portiamo a tavola. Sarà un piacere sgranocchiare questo antipasto lampo, economico e squisito!
Consiglio extra: la tua pianta di basilico appassisce subito? Forse stai sbagliando qualcosa e qui ti abbiamo spiegato di cosa potrebbe trattarsi. Segui i nostri consigli e vedrai che resterà rigogliosa e profumata.
