Le patatine fritte, si sa, sono il contorno per eccellenza, una stuzzicheria che fa gola a grandi e piccini: cosa succede al tuo corpo se ne mangi troppe?
Quando si tratta di scegliere il contorno che di sicuro metterà d’accordo tutta la famiglia la scelta ricade quasi sempre sulle patatine fritte. Si tratta di una pietanza semplicissima, economica e soprattutto squisita che fa gola a grandi e piccini. C’è però un dettaglio che dovremmo conoscere. Incredibile: cosa succede al tuo corpo se mangi patatine fritte in eccesso.
A proposito di questa pietanza eccezionale e amatissima: conoscete il trucco per renderle davvero super croccanti? Fai come ti abbiamo spiegato e saranno perfette come quelle del pub o del ristorante!
Patatine fritte, cosa accade al tuo corpo se ne mangi in eccesso: cosa devi sapere
Non ci stancheremo mai di ripetere che, nelle giuste quantità e con i giusti abbinamenti di nutrienti, nessun ingrediente dovrebbe essere eliminato dalla nostra alimentazione. Spesso consideriamo le patatine fritte “dannose” o “grasse”, ma se gustate con moderazione e senza esagerare non è un problema scegliere una volta ogni tanto come contorno. Se, invece, esageriamo, c’è qualcosa che dobbiamo sapere a riguardo.
Ebbene, ovviamente esagerare, come per tutto il resto, non è mai un bene. Questo perché le patatine fritte sono particolarmente “ricche” e “pesanti” e di conseguenza, a lungo andare, potrebbero portare all’insorgere di problemi per la nostra salute.
In particolare, soprattutto se scegliamo quelle congelate, il rischio aumenta a causa dell’acrimalide. Di che si tratta? Di una sostanza nociva che si sviluppa quando cuociamo un particolare ingrediente ad alta temperatura.
Ma allora dobbiamo rinunciare? Assolutamente no, basta ricordare che la moderazione è il segreto per non sbagliare. Preferiamo questo tipo di contorno solo una volta, massimo due alla settimana e cerchiamo di bilanciarlo con verdure, pesce e ingredienti molto salutari.
Consiglio extra: non solo fritte! Se cerchi un’alternativa ugualmente sfiziosa e saporita prova questa ricetta: la prepari in padella, è semplice, stuzzicante e piacerà anche ai bambini!
