Torta rustica veloce: la prepari in pochi minuti e piace sempre a tutti

Torta rustica veloce: la prepari in pochi minuti e piace sempre a tutti. Un vero capolavoro di gusto. Assolutamente da provare!

Facile e veloce da preparare, questa torta rustica piace sempre a tutti. Provala subito: è un vero capolavoro di gusto! La porti in tavola in pochi minuti e fai un figurone davanti ai tuoi ospiti e non solo. Provare per credere!

Ma facciamo subito un passo indietro e procediamo con ordine. Prima, infatti, di svelare la ricetta completa andiamo a dare un’occhiata alla lista degli ingredienti. Sei curioso di saperne di più? Allora continua a leggere il nostro articolo e non te ne pentirai.

Torta rustica veloce pronta in pochi minuti

Se stai cercando una ricetta facile e veloce da preparare sei capitato nel posto giusto. Quest’oggi, infatti, andremo a realizzare una torta rustica dal sapore irresistibile, capace di far impazzire tutti fin dal primo morso. Provare per credere! Si fa con le zucchine ed è una ricetta furba per far mangiare le verdure persino ai più piccoli perché è davvero buonissima. Prima, però, di svelare il procedimento nel dettaglio andiamo a vedere la lista completa della spesa. Ecco che cosa ti servirà:

• 3 zucchine;
• 2 uova;
• 200 millilitri di kefir;
• 2 cucchiai di farina 00;
• sale;
• pepe;
• peperoncino;
• 10 grammi di lievito per torte salate;
• 90 millilitri di olio extravergine d’oliva;
• erba cipollina;
• aneto;
• prezzemolo;
• cheddar.

Preparazione

Per fare la nostra torta rustica veloce, bisogna innanzitutto prendere le zucchine, lavarle bene e tagliarle a pezzettini abbastanza piccoli, eliminando le due estremità laterali. Dopodiché, metti tutto in una ciotola ed aggiungi le uova, il kefir, la farina, un pizzico di sale, il pepe, il peperoncino, il lievito, l’olio extravergine d’oliva, l’erba cipollina, l’aneto ed il prezzemolo tritati.

Mescola accuratamente il tutto e prendi una teglia da forno e spennellala con dell’olio. Versaci dentro, quindi, l’impasto realizzato, livella bene la superficie ed inforna a 180 gradi per 30 minuti circa. Trascorso il tempo necessario, tira fuori la tua torta rustica e cospargila con del cheddar grattugiato grossolanamente. Rimetti, infine, in forno per altri 5 minuti ed il gioco è fatto. La tua torta rustica veloce alle zucchine è pronta da gustare. Buonissima!