Prodotto ritirato dagli scaffali per rischio presenza di allergeni: ecco di cosa si tratta e tutti i dettagli dell’operazione, state attenti!
Se c’è una cosa alla quale tutti noi dobbiamo fare molta attenzione quando facciamo la spesa, è l’eventuale presenza di allergeni negli alimenti e nei prodotti che acquistiamo. Soprattutto quando ci sono in famiglia dei casi di allergie alimentari, che siano celiachia, allergia al lattosio, al nichel, agli arachidi o a qualunque altro alimento, bisogna sempre controllare tutte le etichette e scegliere i cibi giusti per evitare problemi.
Dall’altro lato, gli operatori che si occupano di produzione e distribuzione degli alimenti hanno l’obbligo di segnalare sulle confezioni dei prodotti tutti gli ingredienti, anche quelli presenti in minima percentuale, in modo da permettere a chi compra di sapere esattamente cosa sta mangiando ed evitare così eventuali allergeni. Quando questo non succede, e viene segnalata la presenza di allergeni non comunicati o anche di sostanze potenzialmente tossiche, quegli alimenti devono essere prontamente ritirati dal mercato e, nel caso siano già stati acquistati, vanno restituiti al supermercato, con tanto di rimborso ovviamente. Questa pratica purtroppo si ripete spesso in caso di presenza di batteri o eventuali allergeni, ed è successa anche in queste ore con un prodotto molto utilizzato: ecco di cosa si tratta, fate molta attenzione!
Prodotto ritirato dagli scaffali: ecco cos’è successo e di cosa si tratta, bisogna fare attenzione!
Il Ministero della Salute è intervenuto nelle scorse ore per il ritiro di un prodotto dagli scaffali dei supermercati a causa della mancata comunicazione di un allergene tra gli ingredienti. Si tratta di una mancanza molto pericolosa, perché può causare reazioni allergiche anche gravi in soggetti più sensibili e delicati. Il prodotto che è stato ritirato dal mercato è un lotto di farina senza glutine destinato alla preparazione di prodotti sfogliati. Si tratta, infatti, della farina Mix Sfoglia del marchio Revolution, per la precisione la confezione da 500 g. Questa farina è particolarmente adatta, dunque, alla preparazione della pasta sfoglia ed è destinata a persone che mangiano senza glutine. Attenzione, però, perché a quanto pare non è stata segnalata sull’etichetta la presenza di arachidi, che sono allergeni da dichiarare obbligatoriamente.
Per questo motivo il Ministero della Salute è intervenuto e, come si legge sul portale news del Governo, ha ritirato immediatamente dal mercato il lotto ‘incriminato’, che è il n° 180222, con scadenza il 18/02/2023. Come si legge nel modello di richiamo pubblicato sul portale, il motivo è appunto “Rischio chimico per presenza nel prodotto dell’allergene arachide”. Bisogna, dunque, assolutamente evitare di acquistare questo prodotto, soprattutto in caso di allergia alle arachidi, ed eventualmente restituirlo se lo avete già acquistato. Prima, però, controllate sempre il numero di lotto e la data di scadenza, perché l’operazione riguarda solo quel determinato prodotto. Fate attenzione!
