Bruno Barbieri mostra un piccolo ‘spoiler’ del suo menu di Natale: davvero imperdibile! Guardate con i vostri stessi occhi.
Manca praticamente un mese a Natale ed i più organizzati hanno già iniziato a pensare a tutto: i regali, l’albero, gli addobbi ed, ovviamente, il menu per il cenone.
A tal proposito, anche numerosissimi chef e food blogger hanno cominciato a svelare qualche dritta sulle possibili ricette da servire durante le feste. In particolare, il giudice di MasterChef Italia Bruno Barbieri, a gran richiesta, ha mostrato negli scorsi giorni un piccolo ‘spoiler’ del suo menu. Guardate un po’ qua con i vostri occhi: davvero irresistibile!
Bruno Barbieri mostra un piccolo ‘spoiler’ del suo menu di Natale
Soltanto pochissime ore fa, lo chef bolognese Bruno Barbieri ha pubblicato sul proprio profilo Instagram un piccolo spoiler riguardante il suo gustosissimo menu di Natale. “Ragazzi me l’avete chiesto in tanti ed eccolo qui, sto parlando del mio menu di Natale” ha esordito all’interno del post il giudice di MasterChef. “Quattro portate straordinarie che per voi non avranno segreti” ha aggiunto subito dopo. “Il primo piatto del menu sono le medaglie di zampone in fonduta di parmigiano, il mix perfetto dei sapori dell’Emilia” ha infine concluso. Ma quali sono gli altri tre piatti? Scopriamolo subito.
Le altre ricette
Come anticipato, le medaglie di zampone sono solo uno die quattro piatti pensati dallo chef Bruno Barbieri per il menu di Natale. Fra le altre proposte troviamo, poi, il ramen di zuppa imperiale e astice, un antipasto che unisce insieme la tradizione emiliana con quella giapponese, l’insalata tiepida di faraona con verdure sauté e tartufo bianco, un secondo piatto raffinato fatto con prodotti ricercati, e per chiudere in bellezza il panettone tostato con zabaione, gelato al mascarpone e salsa al melograno, una rivisitazione di un grande classico del Natale.
Per scoprire nel dettaglio tutte le preparazioni lo chef ha messo a disposizione sul suo sito Internet un pacchetto composto da 4 video ricette da circa 20 minuti ciascuna, corredate di dispense, il tutto alla modica cifra di 39,90 euro. Un’idea favolosa anche per chi vuole fare un regalo diverso dal solito ad un amico o a un parente. Se ti è piaciuta questa ricetta scopri anche questo piatto dello chef a base di funghi porcini.
