Il rischio è molto alto: la notizia riguarda le uova, ecco cosa sta succedendo nel dettaglio, bisogna fare attenzione.
Le uova sono tra gli alimenti più importanti che abbiamo in cucina, perché sono estremamente versatili, nel senso che si possono preparare in tanti modi diversi e soprattutto si possono abbinare con tantissimi altri ingredienti per dare vita a piatti sempre nuovi e gustosissimi.
Non solo però, perché sono anche perfette per cucinare qualcosa all’ultimo secondo, magari quando arrivano degli ospiti inaspettati, o ancora quando non si ha molto tempo da dedicara ai fornelli. Basta farle in padella strapazzate e si risolve subito il problema, o si può preparare una gustosa omelette, o ancora una bella frittata, maagri mettendoci dentro qualcosa che abbiamo in frigo o qualcosa che non vogliamo buttare, come il pane raffermo. Se poi si ha voglia di pasta, bastano 10 minuti per un piatto di spaghetti alla ‘puveriello’ o per un gustoso piatto di carbonara. Insomma, le uova sono utilissime e non dovrebbero mai mancare nel nostro frigo. Attenzione però, perché le ultime notizie che arrivano in particolare dalla Gran Bretagna non sono particolarmente rassicuranti. Bisogna fare molta attenzione, scopriamo insieme il perché.
Il rischio è molto alto: ecco la notizia che riguarda le uova e che nessuno si sarebbe aspettato
Le uova sono alimenti considerati praticamente importantissimi nell’alimentazione di grandi e piccoli, ma soprattutto sono molto utili in cucina perché si possono usare in tantissime ricette, dai primi ai secondi, passando per antipasti e dessert. Attenzione però, perché dal Regno Unito arrivano notizie abbastanza sconcertanti. A quanto pare in alcuni Paesi si sta verificando una carenza di uova, dovuta a un picco di influenza aviaria che ha portato molti allevatori a ridurre gli allevamenti. Non solo però, perché anche l’aumento del prezzo dell’energia elettrica e dei mangimi sembrerebbero aver contribuito a questa riduzione della produzione di uova. In alcuni supermercati inglesi è cominciata anche una limitazione della vendita, con un massimo di due confezioni a persona. Una situazione delicata, dunque, da tenere sotto controllo e che si teme possa arrivare anche in Italia.
Anche il nostro Paese, infatti, sta affrontando l’aumento smisurato dei prezzi delle materie prime e dell’energia elettrica, cosa che appunto potrebbe portare a dei problemi per gli allevatori e di conseguenza a una diminuzione delle uova in commercio oppure ad un aumento ulteriore del prezzo di vendita. La notizia, ovviamente, non è di quelle che si spera di sentire, visto che gli italiani stanno già affrontando il caro prezzi e tutte le rinunce che ne conseguono. Le uova, poi, sono considerate alimenti importanti per grandi e piccoli, quindi sarebbe un vero problema vederle diminuire nei supermercati o trovarle a prezzi impossibili. Non ci resta che attendere e scoprire insieme cosa accadrà.
