Cosa succede davvero al tuo corpo quando mangi l’aglio: non l’avresti mai immaginato, devi assolutamente sapere questo dettaglio.
L’aglio in cucina è sempre molto utile, anzi è uno degli ingredienti di cui non si può assolutamente fare a meno, perché è alla base di tantissime preparazioni che ogni giorno portiamo in tavola.
E’ impensabile, ad esempio, preparare un sugo di pomodoro senza uno spicchio d’aglio all’interno, così come è impossibile far mancare questo ingrediente in alcune preparazioni come il pesto alla Genovese, anche se esistono delle versioni senza aglio per chi proprio non lo preferisce. Non è finita qui, perché l’aglio diventa indispensabile anche quando bisogna preparare un soffritto in cui cuocere i peperoni, o anche i broccoli, per non parlare poi dei funghi o dei famosi friarielli napoletani. Per i primi, poi, è indispensabile negli spaghetti aglio e olio e anche in tutte le loro gustosissime varianti, ed è utile anche quando vogliamo marinare la carne o condire il pesce, per non parlare poi delle bruschette. Ma sapevate che oltre a questi utilizzi ci sono anche delle faccende domestiche che si possono fare con l’aglio? Se lo mettete nel water, ad esempio, eliminate tutti i germi e i batteri. Ma cosa succede realmente al nostro corpo quando mangiamo dell’aglio? Scopriamolo insieme, perché alcune di queste cose non le immaginereste neanche!
Cosa succede davvero al tuo corpo quando mangi l’aglio: ecco alcune notizie che non immagineresti neanche
Se anche voi avete l’abitudine di usare spesso l’aglio in cucina nelle vostre preparazioni, e addirittura a volte vi piace anche mangiarlo crudo, è importante che sappiate quali sono le reali conseguenze per il vostro organismo. Questo ingrediente, infatti, è davvero utilissimo non solo per insaporire le nostre pietanze, ma anche per la nostra salute, e questa è una notizia che non tutti sanno. Mangiarlo, in particolare crudo, può fare davvero bene perché può dare un contributo per risolvere diversi problemi. La cosa importante da sapere è che l’aglio contiene allicina, una sostanza che è antibiotica, antimicotica e antivirale, il che significa che apporta tantissimi benefici.
Innanzitutto può aiutare il nostro organismo a fornire una risposta immunitaria ad alcuni virus come il raffreddore. Basta mangiare un paio di spicchi d’aglio, magari con del miele per renderli più gustosi, e vedrete che sentirete dei benefici. Non è finita qui, perché l’allicina ha anche il potere di indurre la vasodilatazione, il che comporta tra le conseguenze l’abbassamento della pressione arteriosa. L’aglio, dunque, apporta benefici anche al sistema cardivascolare. E’ importante, però, sottolineare che per ottenere questi benefici al meglio è necessario mangiarlo crudo, magari come condimento per carne, pesce o bruschette, o anche assoluto. Lo sapevate?
