La passata di pomodoro è un classico della cucina, squisita da utilizzare per preparazioni diverse: si può congelare? Fate attenzione…
Saper riconoscere la maturazione di un prodotto è importante per il sapore dei nostri piatti: come distinguere i pomodori freschi,…
Lo stanno facendo in tantissimi, eppure non tutti sanno perché bisognerebbe sempre mettere delle fette di limone nell’acqua quando facciamo…
La pastiera si può conservare in frigorifero? Sì, ma bisogna fare attenzione ad un errore che commettono in molti La…
Possiamo accontentarci solo di un casatiello a pranzo? Certo che no! Vediamo cosa possiamo abbinarci per rendere tutto più delizioso…
Amata e deliziosa, è il tipico dolce pasquale, ma perché ad alcuni le pastiere riescono dorate e altre sono invece…
Quante pastiere si fanno con un barattolo di grano? Scopriamo insieme i dosaggi e tutto quello che c'è da sapere…
Il vero casatiello napoletano, cosa metterci: ecco gli ingredienti tipici della tradizione e tutto quello che c'è da sapere. Il…
Attenzione a come conservate la pasta fresca fatta in casa: in questo modo durerà più a lungo. Tutto quello che…
Tutto quello che dobbiamo sapere sulle vongole e la loro provenienza: come distinguerle tra loro, la provenienza, il prezzo e…