Curiosità

peperoncino storia

I racconti della nonna: chi pensa che nella vita ci voglia un po’ di peperoncino non conosce questa storia tra mito e scaramanzia

maccheroni carne

I racconti della nonna: perché si dice e cosa significa “A carne ‘a sott e ‘e maccarune ‘a coppa”?

melanzane bianche

Hai mai assaggiato le melanzane bianche? Non tutti le conoscono ma sono buonissime!

Scarpariello da dove viene

I racconti della nonna: sai da dove viene lo ‘scarpariello’? E’ un piatto tipico napoletano e la sua storia è da brividi

caffè e limone

Caffè e limone: finalmente facciamo chiarezza su ciò che in tanti credono

Cosa succede esageri limone

Cosa succede al tuo corpo se metti troppo succo di limone sugli alimenti?

Nodo d'Amore

I racconti della nonna: la leggenda del Nodo d’Amore, l’emozionante storia del piatto degli innamorati

pan di spagna

Posso mettere il lievito nel Pan di Spagna? L’errore che commettono in tanti

tutti conoscono falso ceraele

Lo conoscono tutti come ‘falso cereale’: ti insegno ad utilizzarlo per ricette squisite

Prpdptto ritirato mercato

Prodotto ritirato dal mercato: fate molta attenzione se l’avete già comprato

cipolla nel calzino

Prendi una cipolla, affettala e mettila nel calzino: il rimedio che ti lascerà a bocca aperta

Genvese perché si chiama così

I racconti della nonna: la Genovese è un piatto napoletano, ma perché si chiama così? Non lo immaginereste mai

detto napoletano

I Racconti della nonna: perché si dice ‘A capa è na sfoglia e cepolla’, l’antico detto napoletano

paura del cibo

In molti hanno paura del cibo: si chiamano fobie alimentari e queste sono le più comuni

cosa non fare a tavola

Cosa non devi assolutamente fare quando stai per metterti a tavola: non lo sapevi, vero?

latte

Non ti va il latte a colazione? Bene, puoi sostituirlo così: non te ne pentirai

carne

L’errore che molti fanno quando devono scongelare la carne: fai attenzione!

torrone

Posso congelare il torrone? Tutto quello che devi sapere per non rovinare questo dolce amatissimo

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