Trucchi e consigli

conservare il basilico

Vuoi conservare il basilico per l’inverno? Fai così: eccoti un metodo semplicissimo!

vino andato a male

Vino andato a male, non buttarlo via: ti svelo i suoi incredibili utilizzi!

impasto lievitato

L’impasto è lievitato correttamente? Fai la prova del 9: ti insegno un trucco infallibile, non sbaglierai più!

ziti alla genovese

Ziti alla genovese: solo così non sbaglierai più nulla, ti insegno il ‘trucco del mestiere’

latte andato a male

Per capire se il latte è andato a male usa questo trucchetto: non puoi sbagliare

sugo acido

Sugo di pomodoro acido: ti svelo un trucco formidabile, non te lo ha mai detto nessuno

pentole

Che fastidio le pentole graffiate! Il rimedio semplicissimo e super economico che ti lascerà senza parole

limone succoso

Sai che puoi riconoscere ‘ad occhio’ un limone più succoso: ti insegno come fare

frigo

Quando pulisci il frigo non dimenticare questo passaggio fondamentale: rischi grosso!

carne morbida

Oggi ti svelo l’incredibile trucco usato dagli chef per rendere la carne sempre morbida

panatura croccante

Nessuno te lo dice, ma i veri chef usano questo trucchetto per la panatura croccante

polpettone perfetto

Morbido e succoso: il polpettone così è perfetto, esiste un trucco per non farlo rompere

Mai condito gnocchi così

Non hai mai condito gli gnocchi così: lascerai tutti senza parole, piatto da ristorante

Spaghetti aglio olio

Cosa mettere sugli spaghetti aglio ed olio per renderli più gustosi: non te l’hanno mai detto?

spiaggia

Pranzo al mare, occhio a questi errori: a cosa fare attenzione quando mangiamo in spiaggia

polpo morbidissimo cottura

Polpo morbidissimo, se lo cuoci così si taglierà con un grissino: 3 metodi di cottura mai provati prima

scongelare gli alimenti

Hai sempre sbagliato a scongelare gli alimenti? Se fai così, smetti subito

pasta sfoglia errore

Pasta sfoglia: un errore che fanno quasi tutti rovinandola, ecco cosa devi evitare

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