Trucchi e consigli

Pan di spagna duro

Dite addio al pan di Spagna duro e venuto male: ecco il rimedio per recuperarlo in corso d’opera

arrosto perfetto

Se vuoi cucinare un arrosto perfetto e cotto a puntino non devi assolutamente fare questo errore

le torte si attaccano

Le torte si attaccano sempre sul fondo dello stampo? Usa questo trucchetto geniale, non lo conosce nessuno

Batch Cooking cos'è

D’ora in poi non ti chiederai più cosa cucinare per cena: hai già sentito parlare di Batch Cooking?

fragole dessert

Vuoi rendere le fragole ancora più golose? Aggiungi questo tocco segreto, il risultato è sorprendente

fiori di zucca

A tutti piacciono i fiori di zucca, ma in pochi sanno come conservarli: prova questi sistemi davvero infallibili

Crema

Se la vostra crema è “impazzita” non disperatevi: c’è un rimedio super efficace che la farà tornare perfetta!

Ingredienti

Dolci perfetti come in pasticceria: “trucchi” del mestiere di Ernst Knam, il re del cioccolato

Patate all'insalata

Le patate all’insalata assorbono troppo olio e questo rovina il sapore? Basta un semplice accorgimento

pasta

Idea geniale per evitare sprechi e risparmiare: monoporzioni, guardate che risultato!

Pranzo ufficio risparmiare

Risparmiare sul pranzo da portare in ufficio: trucchi e consigli per dire basta agli sprechi

Olio

L’errore che non dovete commettere quando rovesciate l’olio: se lo fate anche voi state sbagliando

Mousse

L’errore che rovina ogni tipo di mousse: se anche voi lo fate state sbagliando

Erbe aromatiche

Se le erbe aromatiche anneriscono subito è perché non conosci questo trucco strepitoso: così dureranno a lungo

Cavolo

Il cavolo è un cibo delizioso, ma lascia in casa un odore davvero pesante: rimedia in una semplice mossa!

lievito giusto pane

Il lievito giusto per fare il pane: forse non te l’hanno detto, ma c’è un dettaglio da non sottovalutare

Pesce fresco

Vuoi rendere il pesce bollito più gustoso e profumato? 2 trucchi per cuocerlo al meglio

Cuocere riso meno 10 minuti

Volete cuocere il riso in meno di 10 minuti come la pasta? Usate questo semplice ‘trucco’, è infallibile!

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