Trucchi e consigli

troppo peperoncino

Cosa fare se ti è scappato troppo peperoncino nel piatto: gli ingredienti ‘magici’ per spegnere il fuoco

Pan di spagna

Il trucco geniale per salvare i pan di spagna bruciati o rovinati: deliziosa torta lampo!

Uova

Pasta cacio e uova: l’errore che rovina la cremosità del piatto, cosa non dobbiamo fare

patate fritte

Patate fritte curve e croccanti come quelle che compriamo: vi sveliamo il trucco

carta da forno

Carta da forno, con cosa è possibile sostituirla: metodi alternativi e efficaci

Arance

Come usare le bucce d’arancia in modo sorprendente: trucco per risparmiare tempo e fatica!

patate fritte ma al forno

Patate fritte ma al forno: c’è un trucchetto, se le provate non saprete più farne a meno

crema di pistacchio

Hai fatto un’ottima crema di pistacchio ma non sai dove spalmarla? Così sarà irresistibile

Come riutilizzare uovo pangrattato

Avete mai provato a riutilizzare gli avanzi di uovo e pangrattato? Queste frittelle vi faranno impazzire!

Brodo di pollo meno grasso

Il trucco per un brodo di pollo meno ‘grasso’: è importante farlo prima della cottura

il microonde fa scintille

Il microonde fa scintille? Fai subito questo e poi… ti svelo un trucchetto

Frutta e verdura

Disinfettare frutta e verdura: usate questo ingrediente che avete a casa

Carta da forno

Carta da forno, come farla aderire perfettamente a teglie e ruoti: conoscete questi trucchi?

C'è chi preferisce alla crema nocciole

C’è chi lo preferisce alla classica crema di nocciole: provalo così e resterai di stucco

friggere

Frittura, come sapere se l’olio è caldo abbastanza senza termometro: trucco geniale e infallibile

frittura

Olio per friggere: devi assolutamente smettere di farlo, è un grave errore

pizza

Come posizionare l’impasto della pizza in teglia: il metodo infallibile, mai più errori

Riso

Acqua di cottura del riso: buttarla via è uno spreco assurdo, guardate cosa si può fare

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